Gyors áfonyás sütemény recept - egészséges sütemény cukor nélkül
Ha újra kedve támad süteményhez, mindenképpen próbálja ki ezt a lédús és bolyhos áfonyás süteményt. Ez egy egészséges, cukormentes sütemény, amely sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, de mégis fantasztikus az íze.
A gyors áfonyás sütemény nemcsak nagyszerű íze, de nagyon vonzó is. Néhány értékes tápanyagot is biztosít, így tökéletes egészséges desszert a fogyáshoz.
A gyors áfonyás sütemény-recepttel kezdődik, amely nagyon egyszerű és garantáltan sikeres lesz.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 25 perc + 55 perc sütési idő
Adagok száma: 1 cipós serpenyő (30 centiméter)
Hozzávalók a gyors áfonyás süteményhez:
50g magas olajos napraforgóolaj
200 g tönkölyliszt (700-as típus) + további 1 evőkanál liszt a bogyókhoz
Fél citrom leve
Készítmény:
1.) A tojásokat habosra verjük a sóval és az eritrittel.
2.) Ezután keverje hozzá a joghurtot, a citromlevet és az olajat.
3.) Szitáljon lisztet és sütőport a folyékony keverékbe, és hajtsa be.
4.) Tegye a bogyókat egy tálba egy evőkanál liszttel, és jól keverje össze. Ez megakadályozza, hogy ennyire belemerüljenek a tortába.
5.) Egy tepsit kikenj vajjal és porral liszttel, majd töltsd bele a torta tésztáját. Süssük a tortát 180 fokos felső és alsó hőfokon kb. 55 percig. Ezután végezzen pálcika tesztet. Ha a tészta még mindig ragaszkodik a bothoz, akkor a tortának még egy kicsit szüksége van. Ha a felületen már túl sötét, egyszerűen fedje le a tortát alumínium fóliával.
6.) Hagyja kihűlni a tortát, fordítsa ki a formából, szórja meg cukormentes porcukorral * és tálalja.
Természetesen nyilvánvaló, hogy a süteményhez bármilyen bogyót felhasználhatunk. Málna, eper vagy ribizli mellett is jó ízű.
Más típusú, apró darabokra vágott gyümölcsök is jól passzolnak a süteményhez. Most nyáron nagyon alkalmas lenne az őszibarack vagy a kajszibarack.
Ha egy kis gazdagságot szeretne adni a tortához, apróra vágott diót vagy apróra vágott étcsokoládét keverhet a tésztába. Csodálatos íze van és ismét fokozza a süteményt.
Ha azt szeretné, hogy a torta még táplálóbb és egészségesebb legyen, a liszt egy részét lecserélheti teljes kiőrlésű tönkölylisztre. Ebből azonban kevesebbre lesz szüksége, mivel a teljes kiőrlésű liszt több folyadékot köt meg.
Az áfonya egy helyi szuperétel, amelynek rendszeresen része kell lennie az étrendnek. Jó ízlésük mellett különféle egészséges összetevőkkel büszkélkedhetnek.
Egy adag (125 gramm) áfonya a következőket tartalmazza:
A napi C-vitamin szükséglet 25% -a
A napi K-vitamin szükséglet 35% -a
Sok más fontos tápanyag, például mangán, E-vitamin, foszfor és magnézium
Ezenkívül a kék bogyók nagyon alacsony kalóriatartalmúak, ami kiváló táplálékot jelent a fogyáshoz.
Nemcsak a sok mikroelem teszi ilyen egészségesé ezt a bogyótípust, hanem a számos másodlagos növényi anyag is, például a flavonoidok.
Az antocianinok olyan típusú flavonoidok, amelyek nagy mennyiségben találhatók meg az áfonyában. Ezek felelősek az áfonya legtöbb egészségügyi előnyéért.
Ezeknek az anyagoknak antioxidáns hatása van. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megakadályozzák a sejtek károsodását a szabad gyökök által.
Jó szórakozást sütemények sütéséhez és élvezze az étkezést!