Gyors, alacsony szénhidráttartalmú ropogós harapnivalók - Nico Bartes; Gyorsan fogyj egészségesen
Tudod, hogy amikor valami édesnek érzed magad között, és nincs semmi a házban, ami félig egészséges? Vagy utazást tervez, és olyan snackre van szüksége, amely nemcsak jó ízű, de elegendő energiát is nyújt? Mától ezekre vagy hasonló esetekre kaphatók gyors, alacsony szénhidráttartalmú ropogós snackjeink. Ezek tartalmaznak egészséges dióféléket, magokat és egy kis mézet.
Az elkészítés rendkívül egyszerű, és nem igényel főzési ismereteket. Ha akarja, tetszés szerint megváltoztathatja az általam megadott diókeveréket. Egyszerűen tartsa meg a megadott összegeket. Mint nem sokkal korábban említettem, a harapnivalóink tartalmaznak egy kis mézet is. Néhány alacsony szénhidráttartalmú rajongó (rajongó) izzadságot áraszt, amikor a mézről van szó. Egyesek számára az egészséges étel alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy diéta alatt megengedett, mások számára nem.
Ropogós, alacsony szénhidráttartalmú ételek az étkezések között
„Kutatásom” szerint a szénhidráttartalmú étrend során kis mennyiségben alkalmazott méz meglehetősen egészséges és szintén ajánlott. Agave szirupot vagy édesítőszert gyakran használnak méz helyett. Mindenekelőtt az agavé szirupot tekintik nagyon egészségesnek. De nem tudok egyetérteni ezzel az állítással. Személyes kutatásom során több olyan jelentést is olvastam, amely szerint az agavé szirup nem különösebben egészséges.
Egészséges diótörő keksz kevés szénhidráttal
Egészséges az agavé szirup?
Az agavé szirupot általában ipari úton állítják elő, és legfeljebb 90% fruktózt tartalmaz. Érdekes módon a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet figyelmeztet bennünket az iparilag előállított fruktózra. A kutatás szerint az iparilag előállított fruktóz csökkenti a jóllakottság érzését. Ez a hatás logikusan elhízáshoz vezethet. Bár az agavé-szirup kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, az édesítőszer, függetlenül attól, hogy milyen magas, felkelti az étvágyat és paradox reakciót válthat ki. Más szavakkal, fogyás helyett hízik.
Alacsony szénhidráttartalmú méz alkalmas-e?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fő célja a napi elfogyasztott szénhidrátok mennyiségének csökkentése. Mindenekelőtt kerüljük a gabonát. A szemek nagyon könnyen átalakulnak egyszerű cukrokká az emésztőrendszerben. Az egyetlen cukor, mint a dupla cukor (szacharóz), nagyon gyorsan bejut a véráramba, pontosan ott, ahol a gonoszság található. Nevezetesen: A vércukorszint emelkedik, nagy mennyiségű inzulin termelődik, röviddel az inzulin előállítása után a vércukorszint süllyed, és biztosítja, hogy testünkben a bevitt cukor mennyisége ellenére megújult vágy ébredjen a cukorra. Ez a folyamat nagyon gyakran elhízáshoz vezet.
Alacsony szénhidráttartalmú snackek dióval és magvakkal
De a méz nemcsak cukor. Az egészséges táplálék többféle cukorból áll, ezért nem szabad összehasonlítani a normál cukorral. Egyedülálló összetétele miatt a méz cukortartalma csak lassan szívódik fel a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy lényegesen kevesebb cukor kerül a véráramba, és megakadályozzák a még több cukor utáni vágyat.
Következtetés: A korábban említett tényekre való tekintettel a kis mennyiségű méz mindenképpen alkalmas alacsony szénhidráttartalmú tartalomra. Iránymutatásként legfeljebb 15 g méz 100 g-onként.
Hozzávalók 10 alacsony szénhidráttartalmú snackhez, egyenként 25 gramm (kb. 6 cm átmérőjű és 1 cm magas)
Ha lehetséges, friss és regionális termékeket használjon bio minőségben.
- 5 teljes evőkanál apróra vágott mandula vagy enyhén apróra vágott mandulapehely (kb. 50 g)
- 5 teljes evőkanál napraforgómag (kb. 55 g)
- 2 teljes evőkanál szezámmag (kb. 18 g)
- 3 teljes evőkanál tökmag, egész (kb. 33 g)
- 3 teljes evőkanál apróra vágott dió (kb. 31,5 g)
- 1 tojás, M méret (ha lehetséges szabad tartásból)
- 2 teljes evőkanál méz, kissé felmelegítve (kb. 35 g)
- 1 csipet só
Táplálkozási értékek
darabonként kb. 25 g-mal
| Kalóriák | 134 kcal |
| tápláló | Mennyiség | % RDA * |
| szénhidrátok | 4,8 g | 1% |
| Összes zsíradék | 10,3 g | 15% |
| fehérje | 4,4 g | 8.% |
Idők kezdőknek
| munkaidő | 15-én | Percek |
| Sütési/főzési idő | 30-án | Percek |
| Teljes időköltség | 45 | Percek |
| Szint | könnyen |
Alacsony szénhidráttartalmú snackek dióval és magvakkal
kézikönyv
Tipp: A cikk elején vagy a YouTube-csatornámon (Nico Bartes) megtalálható a recept elkészítési videója.
- Melegítse fel a sütőt 130 Celsius-fokos alsó és felső hőfokra.
- Tegye a tojást, a mézet és a sót egy tálba, és habverővel jól keverje össze.
A tojást, a mézet és a sót habverővel jól összekeverjük
Adja hozzá az összes megmaradt hozzávalót, és fakanállal keverje újra jól össze.
Adja hozzá az összes fennmaradó összetevőt, és erőteljesen keverje meg
Tegyen egy evőkanál keveréket sütőpapírral bélelt tepsire, kissé ellapítsa és kerek formára formálja.
Helyezzen alacsony szénhidráttartalmú ételeket a tepsire egy evőkanállal