Gyors és egyszerű saláta grillezéshez szőlővel és juhsajttal!
Igen, jól olvastad. Szőlő. Nem görögdinnye. A fetával és görögdinnyével készült saláta is finom, és például itt is megtalálhatja, de a szőlőből készült változatot is szeretem. Mint a konyhámban ilyen gyakran, ez a saláta is rögzített termelésével imponál. Készítettem, hogy kevesebb, mint 5 perc alatt fogyaszthasson szórakozás nélkül. De legtöbbször nem szükséges, hogy mindezt egyedül csináljam, és az egyik gyermek önként jelentkezik, hogy kettévágja a szőlőt, miközben én elindítom a grillt, vagy valami mást keverek „csak gyorsan”.
A szőlő édessége tökéletesen passzol a fűszeres fétához, és a grill büfében ez a könnyű és gyümölcsös saláta kellemes változást hoz a majonehéz rokonok számára. Ízlés és erőfeszítés szempontjából teljesen az én dolgom. Ezért tettem le az asztalra a hétvégi görög grillszünetünkön. Egyszerűen finom!
Szőlő és feta saláta
Hozzávalók
- 500g mag nélküli zöld szőlő
- 180g juhsajt
- 1-2 evőkanál olívaolaj
- néhány friss fűszernövény vagy saláta gyógynövények keveréke (pl. salátanövények Lebensbaumból vagy salátafűszerek TK az Iglo-ból)
Utasítás
1. Mossa meg a szőlőt, és hagyja, hogy a sajt kifolyjon.
2. Felezd meg az összes szőlőt és tedd egy tálba.
3. Vágja a fetát kis kockákra, és adja hozzá a szőlőhöz.
4. Keverjen össze mindent a gyógynövényekkel és az olajjal.
Ezután van egy nagyszerű Tzaziki receptem az Ön számára, de mivel mindezt meg is ettük anélkül, hogy elcsattannánk, még két napba telik. Vagy hosszabb ideig, mert újra csomagolok. Pénteken az eddigi legrövidebb nyári vakáció kezdődik a „Hook of Holland” úti céllal. Ott, Rotterdamhoz nagyon közel, egy hétig egy tengerparti házban fogunk sminkelni. Beleértve a hangjelző kutyát. Olyan boldog vagyok, mint egy szelet!