Gyors és ízletes burgonyát süt
A cikkben található receptek listája:
- Ropogós kéreggel
- Burgonya sajttal
- Burgonya fóliában
- Burgonyaék (vidéki stílusban)
- Diéta recept
Ropogós kéreggel
Neked hirtelen jöttek a vendégek, és nagyon kevés időd van az ételek hosszú elkészítésére? Időmegtakarítás céljából burgonyát süthet a sütőben.
Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- hámozott burgonya
- fűszerezés burgonyához - ízlés szerint
- só ízlés szerint
- kömény - ízlés szerint
- növényi olaj - több evőkanál
Nyers burgonyát egy centiméter vastag szeletekre vágva. A felesleges nedvesség eltávolításához szárítsa meg papírtörlővel. A tartályba öntsön kis mennyiségű növényi olajat, tegye a burgonyát szeletekre. Dobja fel a szeleteket úgy, hogy a burgonyaszeleteket olajjal bevonják. Tegyen sót, köményt, fűszerezze oda. És ismét keverje össze az egészet a kezével.
Vegyünk egy kivajazott tepsit. Rá egy burgonya egy rétegben. Tegye tíz percre a sütőbe 100-180 ° C hőmérsékleten. Vöröses kéreg elérése érdekében a sütés végén növelje a sütő hőmérsékletét. Vigyázzon, ne süsse meg a burgonyát és ne száradjon meg nagyon.
Sült burgonya sajttal
Sült burgonya készítéséhez sajtra van szüksége:
- 1 kiló burgonya
- 5 gerezd fokhagyma
- 100 g krémet vagy tejfölt
- 100 g gouda
- szerecsendió - ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só ízlés szerint
- egy kis apróra vágott zöld zöldség
Forraljuk fel a burgonyát egyenletesen, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre, körülbelül fél centiméter vastagra. Vegyük a sütőedényt, és osszuk el az apróra vágott fokhagymát az alján. Tegye oda a burgonyát, enyhén borsozzon és sózzon, majd szórjon meg egy kis szerecsendiót.