Gyors étkezés a házi szendvics, és jót tesz az egészségének!
Dietetikus táplálkozási szakember
Az első szendvics állítólag 1762-ből származik, amikor Sir John Montague, a szendvics negyedik grófja hideg húst és sajtot kért két kenyérszelet közé, hogy elkerülje a kártyajátékot.
Az a praktikus gyakorlat, hogy fedél nélkül és folt nélkül lehet enni egy edényt, lehetővé tette az első szendvics elkészítését !
Ma a szendvics még mindig praktikus, mint valaha, de sok időt takarít meg, legyen az elkészítés vagy kóstolás (és mi több, nincsenek ételek!).
Különösen ezért vált a szendvics sok eltérés, például a hamburger ellenére, a gyorsétterem szinonimájává.
Milyen összetételű a szendvicsemben ?
A szendvicsek, messze nem az 1762-es, nagyon változatosak !
De csak egy lépés van az egészséges szendvics és a "gyorsétel" szendvics között.
Amint a szendvics étkezésünk középpontjává válik, a következőképpen állíthatjuk össze:
A kenyér
Ennek mindegyikénél nagyobb vagy kisebb mennyiség lesz.
Ami a gyakorlati szempontot illeti, lehet a bagett, a klasszikus, a gabona vagy az egész, ez a kenyér betölti a keményítő szerepét, a test elegendő energiaellátása érdekében, és lehetővé teszi a jó jóllakottságot is a napon.
A szeletelt kenyér praktikus lehet, de második választás: akkor válasszon péksüteményt .
Hús vagy azzal egyenértékű
Itt arra törekszünk, hogy jó minőségű fehérjeforrást szerezzünk az izomtömeg megőrzése és a délutáni jó telítettség érdekében.