Gyors gofri anya receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
Hozzávalók: 8 darabra
Készítmény:
Tegyen egy vajat, cukrot, 2 tojássárgáját és vaníliás cukrot egy keverőtálba, és habosra keverje jól az elektromos keverővel vagy egy kanállal.
A tojásfehérjét egy extra tálban felverjük kemény tojásfehérjéig.
Keverje össze a lisztet a kukoricakeményítővel, a sütőporral és egy csipet sóval és felváltva keverjük a hideg tejjel egy nem túl szilárd gofritésztához, különben jobb, ha kevés tejet adunk hozzá.
Végül a kemény tojásfehérjét lazán, de alaposan hajtsa be a gofritésztába.
Készítse elő a kívánt adalékokat, például almaszószt vagy tejszínhabot.
Fejezze be az asztal terítését.
A legjobb, ha a gofrisütőt az asztalra helyezzük és felmelegítjük.
Körülbelül 2-3 evőkanál tésztát öntsön a gofrisütőbe, és süssön ropogós, világosbarna gofrit.
Vegye ki, szórjon meg kevés cukrot, süsse a következő gofrit stb., Amíg a tészta el nem fogy.
Mindig tegye a forró gofrit egymás mellé, ne egymásra, mert különben már nem lesznek ropogósak, inkább lágyak a harapásra.
Élvezze azonnal, még melegen.
A gyerekeknek nagyon tetszik, ha készen áll egy pohár dió nugátkrém vagy juharszirup.
A klasszikus adalék az almamártás és a frissen felvert tejszín, kevés vaníliás cukor hozzáadásával.
A friss eper vagy más gyümölcs mindig örvendetes kiegészítő. Nagyon gyorsan elővarázsolhat pár frissen sült gofrit, ha van a kamrájában lisztkeverék, amely alkalmas tésztára.
Lásd az alapreceptet a tészta receptje alatt lent.
Tojást, cukrot és lágy vajat vagy margarint teszünk egy keverőtálba, habosra keverjük a keverővel, majd csak annyit adunk hozzá a saját készítésű lisztkeverékből és a tejből, amíg meg nem lesz a gofrihoz szükséges tészta.
1 gofri kb. 220 kcal és kb. 12 g zsír