Gyors gyógynövényes szósz anyu receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Ez a gyors gyógynövényes szósz receptje alacsony zsírtartalmú, kellemesen krémes ízű gyógynövényes mártás.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és egyszerű, természetes alapanyagokból készül, amelyek általában minden konyhában megtalálhatók.
Ha a mártást zöldségek kísérőjeként szolgálják fel, használja a zöldséges forrásban lévő vizet.
Ha a mártást halak vagy kemény tojások kísérőjeként szánják, kész termékekből készült jó zöldséglevest adhat hozzá.
Hozzávalók: 2 fő részére
Készítmény:
Az elkészítéshez tegyen egy fazékba 125 ml alap- és hideg tejet, adjon hozzá egy nagy csipet sót vagy gyógynövénysót, és forralja fel az edény teljes tartalmát.
Közben gyorsan oldja fel a kukoricakeményítőt egy csészében, kevés hideg vízzel.
Húzza a megfőtt folyadékot az egyik oldalára, adja hozzá a kevert kukoricakeményítőt, keverje össze.
Tegye vissza az edényt a fűtőlemezre, és folyamatos keverés közben forralja fel.
Végül keverje össze a vajat és az apróra vágott friss fűszernövényeket a mártással, és ízlés szerint ízesítse sóval, szerecsendióval vagy fehér borssal.
Frissen főzve, sok zöldséggel, körettel, burgonyával, tésztával vagy rizzsel, könnyű gyógynövényes mártásként tálaljuk. Ez a szósz természetesen elkészíthető tej helyett 125 ml tejszínnel és húslevessel is.
Ha csak kaprot használ a gyógynövényekkel, ez a recept gyors kapros szószt ad egy halételhez.
A bazsalikommal és a sok őrölt fehér borssal együtt ez egy egyszerű, alacsony zsírtartalmú tésztaszószt is készít, mellyel frissen reszelt parmezán sajtot is tálalhat.
Gyors gyógynövényes szósz tejjel kb. 125 kcal és kb. 6,8 g zsír