Gyors kacsacsuri egy serpenyőben
-200 gramm kemény sajt (orosz, Edam stb.), Reszelj
-200 gramm tejfölt
-2 tojás
-2 evőkanál lisztet nagy csúszdával
Csomó kapor (apróra vágva)
Vajsav sütés
Készítmény:
1. Az összes keveréket turmixgéppel.
2. Melegítsük fel a serpenyőt, és mindkét oldalon olajban sütjük.
-200 gramm kemény sajt (orosz, Edam stb.), Reszelj
-200 gramm tejfölt
-2 tojás
-2 evőkanál lisztet nagy csúszdával
Csomó kapor (apróra vágva)
Vajsav sütés
Készítmény:
1. Az összes keveréket turmixgéppel.
2. Melegítsük fel a serpenyőt, és mindkét oldalon olajban sütjük.
Készítmény:
1. Habverjen 1 tojást
Ezután öntsön 1 csésze tejet.
2. Minden ver.
3. Ezután 1 csésze lisztet mindenkit felverünk.
4. Ezután dörzsölje 300 gramm suluguni [sajtot] a tésztába.
5. Keverje meg.
6. A serpenyőt kikenték sl.maslom, öntsük a tésztát alacsony lángra, amíg enyhén meg nem pirul.
7. Ezután fordítsa meg a másik oldalt, amíg kész.
Hozzávalók:
- 100 g vékony örmény lavash
- 100 g juhsajt (feta)
- 100 g alacsony zsírtartalmú túró
- Gyógynövények (petrezselyem, koriander) választható
- 1 gerezd fokhagyma, ha szükséges
- 1 tojás
Készítmény:
1. Túró és keverék, az apróra vágott gyógynövények és fokhagyma (opcionális).
2. Vágja a pita kenyeret nagy négyzetekre. Minden helyre tegye a tölteléket és csomagolja borítékot. A hachapurit bármilyen más alakhoz is rögzítheti. Például a lapos kenyeret szeletelhetjük és gombócként csomagolhatjuk:). Most hogy akarsz, hogyan akarsz.
3. Kenje meg a tojásborítékokat és süsse 200 fokon 5-10 percig.
Nagyon finom reggelivel.
Kalória: 370 kcal adagonként
Hozzávalók:
Kefir 500ml
1000 g búzaliszt
Sütőpor 3 g
Tojás 4 db.
Suluguni 600 g
Hozzávalók (10 adagra):
- 1 kg liszt
- 250-300 ml víz vagy tej
- 1 evőkanál cukor
- 15 g vagy 50 g száraz élesztő, frissen
A töltelékhez:
- 1 kg krémsajt (reszelt)
- 10 tojás
- 200 g vaj (10 darabra vágva)
Készítmény:
1. Keverje össze az élesztőt cukor tejjel vagy meleg vízzel, és tartsa 30 percig meleg helyen. Gyúrja össze a tésztát, hagyja 1, 5 órán át próbára tenni.
2. Rendszeresen lyukassza ki a tésztát. Ezután osszuk el 10 egyforma golyóval, forgassuk bele az ovális tortát, tegyünk egy kivajazott tepsire, szórjunk mindegyikre sajtot, formázzunk lökhárítót és 220 fokra előmelegített sütőben, amíg a sajt meg nem olvad és a tészta nem lesz aranyszínű.
3. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, tegyen egy darab vajat minden hachapuri-ra, és verje fel a tojást. Még 5 percig sütjük, a sárgája folyós maradhat. Tálaljon forró khachapurit.
Hozzávalók:
A tésztához:
Liszt - 2 csésze
Só - 1/2 teáskanál
Szóda - 1/2 tk
Joghurt (sima, édesítetlen) - 190 g
A töltelékhez:
Suluguni - 200 g
Feta sajt - 150g
Túró - 100 g
Só és bors - ízlés szerint
Készítmény:
Keverje össze a száraz hozzávalókat.
Hozzáadjuk a joghurtot és összegyúrjuk a tésztát.
A sajtot reszeljük le és túróval keverjük össze.
Vak kis gömbök sajt.
Nyújtsuk ki a tésztát.
Vágjuk egyenlő méretű darabokra.
BLIND 2 sütemény, sajtgolyó van közöttük, rögzítsük úgy, hogy ne szivárogjon a töltelék.
Menjen a kész süteményhez, mielőtt megsütné a sodrófát
Pan hő. És a fedél alatt lezárt hachapuri mindkét oldalát legalább 3 percig sütjük.