Gyors receptek d-ből; ner - Marie Claire

Hozzáadás a kedvencekhez Pierre-Louis Viel

Ma este nincs időd? Vagy csak nem akarja? Ipari termékekről még mindig ideális a házi receptek improvizálása. Mivel a főzés nem feltétlenül jelenti azt, hogy hosszú órákat töltenek a tűzhely mögött, és mivel a főzésnek örömnek kell maradnia, fedezze fel könnyű és gyors receptjeinket az esti étkezésekhez.

Tele szekrény, a sebesség szövetségese

Neki köszönhető, hogy tárolhatjuk az alapvető ételeket. Annak érdekében, hogy soha többé ne kelljen aggódnia azon, hogy mit kell tennie az esti órákban, fontos, hogy mindig legyen kis mennyiségű száraz termék, hogy könnyedén megtaláljon valamit, amivel improvizálhat. A tészta, a rizs, a magvak és a hüvelyesek lehetővé teszik, hogy hideg salátákat és meleg ételeket készítsen jó fűszerekkel, aromás gyógynövényekkel és fűszerekkel. Konzervekkel is meglepő sós és édes recepteket készíthet. A másik jó ötlet a lakto-fermentáció, amely remek módja annak, hogy az ételeket csak ásványvízzel, sóval és ételízesítőkkel ízlés szerint megőrizhessük. Ha van ideje, készítsen szezonális zöldségekből készült üvegeket, mindig szezonális zöldségeket, amelyeket egész évben újra felhasználhat.

---