Gyorsan elkészített 7 finom ebéd recept NŐI EGÉSZSÉG

A reggeli óta eltelt néhány óra, és a gyomor dübörögni kezd. Gyors órapillantás után kiderül, miért: itt az ideje egy finom ebédnek.

elkészített

De milyen ehetőt tud előidézni ilyen rövid idő alatt, amely nemcsak ízlik, de tápanyagban is gazdag és könnyen emészthető? Ezek a receptötletek feltöltenek és megadják a vacsoráig szükséges energiát.

Mit kell keresnem egy gyors ebédnél?

Az ebédszünetben, amely általában 30-60 perc, gyakran nem sok idő marad az étkezés bonyolultabb elkészítésére. Ha a hozzávalókat a szünetben kell megvásárolni, értékes időt is megtakarítunk. Annak érdekében, hogy nyugodtan élvezhesse ebédjét, mielőtt újból visszatérne, elengedhetetlen a jó felkészülés. Íme néhány lehetőség:

  1. Étkezés előkészítése: Készítse elő az ételt a következő napra otthon, és vigye magával ebéddobozba dolgozni, egyetemre, iskolába, utazás közben stb.
  2. Készítsen frisset: Előre vásárolja meg a szükséges élelmiszereket, és vigye magával a helyszíni kis főzési alkalomra
  3. Bemelegítés: Ha mikrohullámú sütő vagy tűzhely áll rendelkezésére, a recept kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy az egyes összetevők alkalmasak legyenek a bemelegítésre
  4. Következetesség: Ki szereti a nedves salátát? Senki. A legjobb, ha a salátát és az öntetet szállítás közben elválasztjuk egymástól, és mindkettőt csak röviddel a fogyasztás előtt keverjük össze
  5. Egészséges: A jól átgondolt és előre elkészített ebédnél az a legjobb, hogy az összes hozzávalót maga határozza meg - semmi sem akadályozza a szuper egészséges erőteljes ebédet és a tiszta, fogyókúrás ételt a mozgalmas mindennapokban
  • tiszta 8 hetes terv
  • 30+ snack lehetőség
  • 68 oldal
  • nyomtatásra optimalizált
  • A tervről itt talál további információt

Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.

Miért legyen egészséges a gyors ebéd is?

Aki mindig ritkán töltött tekercseket vesz fel az ebédszünetben, elmegy a sarkon lévő kebab üzletbe, vagy mindennap meleg ételeket melegít a mikróban, hosszú távon egészségügyi kockázatokkal jár:

  • Hiánytünetek
  • Elhízottság
  • Fáradtság és teljesítménycsökkenés

Ezek egyike sem kompatibilis a jó mindennapi teljesítménnyel vagy az egészséges életmóddal. Tehát a lényeg: Az ebédnek színesnek és ezért változatosnak kell lennie, és könnyen emészthető méretűnek kell lennie. Ily módon a fontos tápanyagok felszívódnak az étellel, nem eszel túl sokat, és mindenekelőtt semmi olyat, ami árt a testednek és a fogyásnak vagy az erőnléti céloknak. Engedje meg, hogy ihletet nyújtson időtakarékos receptötleteinkből.

Milyen ételek alkalmasak egy gyors ebédre?

Mindig csak azt mondja, hogy mit nem szabad enni, de mi az egészséges és tápláló? Itt van egy válogatott étel, amely gazdagítja az egészséges ebédet:

Takarítson meg időt a felkészüléssel és töltsön több időt az evéssel. A képgalériánkban gyorsan elkészített ebéd receptek egészségesek és változatosak. Csak kattintson rá, és várom a következő frissen (elő) főtt ebédet.

Ez a gyümölcsös tonhal saláta nem csak finom, hanem paleo-ra is alkalmas, könnyen elkészíthető és szállítható az ebéddobozban.

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes méretű paprika
  • 1/2 közepes hagyma
  • 5 közepes méretű retek
  • 2 közepes narancs
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 doboz tonhal a saját levében
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál almaecet
  • só
  • bors
  • 4 evőkanál kapribogyó (opcionális)
  1. Hámozza le a fokhagymagerezdeket, és apróra vágja.
  2. Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat és a kockákat.
  3. Hámozzuk meg a hagyma felét, és vágjuk apró kockákra.
  4. Mossa meg, tisztítsa meg és szeletelje fel a retket. Hámozzuk meg és filézzük meg a narancsot.
  5. Mossuk meg, rázzuk szárazra és vágjuk fel a petrezselymet.
  6. A tonhalat szitán lecsepegtetjük.
  7. Ezután keverj össze mindent egy tálban olívaolajjal, ecettel és ha szükséges kapribogyóval, sóval és borssal ízesítsd.

Finom recept a könyvből "Paleo Power minden nap" - Christian Verlag Nico Richter 2. Paleo szakácskönyve, 30 euróért. További információk a kőkori étrendről és az ízletes paleo receptek a címen találhatók www.paleo360.de

  • Kalória (kcal): 365
  • Zsír: 21g
  • Fehérje: 24g
  • Szénhidrátok: 20g

Csak jó dolgok kerülnek ebbe a vegán tálba: a kuszkusz szénhidrátot, a zöldségek sok rostot, a csicseriborsó pedig egy részét növényi fehérjét.

  • 100 g kuszkusz, nyers
  • 100 ml zöldségleves
  • 1 közepes sárgarépa
  • 125 g brokkoli
  • 100 g radicchio
  • 1/2 közepes méretű uborka
  • 150 g endívia saláta
  • 150 g csicseriborsó, konzerv
  • 2 evőkanál saláta keverék
  • 2 evőkanál áfonya (szárítva)
  • 2 evőkanál zsázsa (friss)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 4 evőkanál vinaigrette pl. Kühne-ből (ENJOY szőlő-áfonya)
  1. Öntsön forró zöldséglevest a kuszkuszra (vagy inkább csak vizet), és hagyja kb. 5-10 percig ázni, időnként megkeverve.
  2. Vágja a sárgarépát ékbe, ossza szét a brokkolit kis virágokra. A radicchio-t vékony csíkokra, az uborkát pedig vékony szeletekre vágjuk. Mossa le és engedje le az endív salátát.
  3. Melegítsük fel az olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben. Először megpirítjuk a sárgarépacsíkokat, majd a brokkolit.
  4. A csicseriborsót lecsepegtetjük.
  5. Most mindent szépen elrendez egy nagy tálban. Ehhez először hozzáadjuk a salátát és a kuszkuszt, majd helyezzük bele a maradék hozzávalókat.
  6. Megszórjuk zsázsa, diómag és áfonya. Végül öntsük rá a salátaöntetet, és sózzuk, borsozzuk.
  • Kalória (kcal): 572
  • Zsír: 21g
  • Fehérje: 20g
  • Szénhidrátok: 70g

Nem kell kulináris művésznek lennie ahhoz, hogy ezeket a finom rántottákat rókagombával varázsolja fel

  • 2 közepes méretű tojás
  • só
  • 1 teáskanál vaj
  • 1 közepes hagyma
  • 150 g rókagomba (vagy más választott gomba)
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • bors
  1. Finoman kockára vágja a hagymát. Mossa meg a petrezselymet, tisztítsa meg a gombát. A gombát vajban megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük.
  2. A serpenyőben felverjük a tojásokat, és megkeverjük, fűszerezzük is. Ízlés szerint adjunk hozzá petrezselymet.
  • Kalória (kcal): 241
  • Zsír: 16g
  • Fehérje: 18g
  • Szénhidrátok: 6g

A zöldség Ázsiába megy - ezzel a finom zöldséges serpenyővel, mézpácolt tofuval

  • 200 g tofu
  • 1 evőkanál méz
  • 5 evőkanál szójaszósz
  • 150 g cukorszedő borsó
  • 1 közepes méretű paprika
  • 150 g brokkoli
  • 1 póréhagyma
  • 2 evőkanál repceolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csepp lime juice
  • só
  • bors
  1. Kockázzuk fel a tofut. Keverjük össze a mézet és a szójaszószt, és legalább 1 órán át pácoljuk benne a tofukockákat.
  2. Blanšírozzuk a brokkoli virágokat sós vízben. Tisztítsa meg a cukorcsattanó borsót, és távolítsa el a végeit. Vágja kockákra a kaliforniai paprikát, karikára vágja a póréhagymát.
  3. Engedje le a tofut, és gyűjtse össze a pácot.
  4. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban, és ropogósra sütjük a tofut. Vegye ki a tofut a serpenyőből, és tartsa melegen.
  5. A serpenyőben lévő maradék olajban kb. 6 perc alatt megsütjük a zöldségeket, majd belenyomkodjuk a fokhagymát.
  6. Hozzáadjuk a maradék pácot és a tofut, majd sóval, borssal és lime-lével ízesítjük.
  • Kalória (kcal): 406
  • Zsír: 19g
  • Fehérje: 30g
  • Szénhidrátok: 30g

Gyors keverés garnélával, amiben minden megtalálható. Alig szénhidrát és sok fehérje. A garnélának azonban többségben kell lennie, a fűszereket pedig finomra kell adagolni. Élvezze a munka jutalmát!

  • 4 közepes cukkini
  • 400 g garnélarák
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 30 g medvehagyma
  • 4 közepes sárgarépa
  • 8 közepes paradicsom
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál só
  • fehér bors
  • 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágva)
  • 1 evőkanál citromlé
  1. Vágja a cukkinit finom csíkokra.
  2. A medvehagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát felkockázzuk. Hámozza meg a paradicsomot, kockára vágja a pépet.
  3. Melegítsük fel az olaj felét egy serpenyőben. Adjunk hozzá néhány ág rozmaringot, pirítsuk meg a garnélákat, amíg színüket megváltoztatják, majd tartsuk melegen. Ízlés szerint ízesítjük egy citromlével.
  4. A maradék olajban megpirítjuk a medvehagymát és a fokhagymát, majd a sárgarépát és végül a paradicsomot. Hozzáadjuk a garnélákat és a cukkinit.
  5. Fűszerezzük sóval, borssal, citromlével és petrezselyemmel.
  • Kalória (kcal): 283
  • Zsír: 15g
  • Fehérje: 25g
  • Szénhidrátok: 14g

Egyszerűen nem tudunk betelni a tökkel: Ismeri már ezt az egyszerűen zseniális receptet az aromás sütőtökhöz mézes-édes kecskesajttal? Garantáltan sikeres és garantáltan rohadt finom! Ízlik főételként és köretként is

  • 1/2 közepes méretű Hokkaido tök
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál repceolaj
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 1 csipet bors
  • 1 csipet chili pehely (a por is működik)
  • 2 ág rozmaring
  • 80 g kecskesajt tekercs
  • 1 teáskanál méz
  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. A fokhagyma felét megnyomjuk, a másik felét meghámozzuk és félretesszük.
  3. Mossa meg és vágja le a tököt, távolítsa el a magokat, és vágja a pépet ékekre. Elméletileg a kockák is megcsinálják, mert az alak nem igazán számít. Ezután tegye a sütőtöket egy tálba, adjon hozzá olajat és préselt fokhagymagerezd (ek) et - keverje jól össze a tálban.
  4. Most kenje el a sütőtök szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Fűszerezzük tengeri sóval, borssal és chilivel. Mossuk meg a rozmaringot, és adjunk hozzá gallyakat. Egyszerűen csomagolja be a fennmaradó fokhagymát egész lábujj közé.
  5. Süssük a sütőtöket kb. 20-30 percig a sütőben (hébe-hóba villával ragasszuk be, és nézzük meg, elkészült-e).
  6. Nem sokkal a főzési idő lejárta előtt vágja fel a kecskesajtot vékony szeletekre, és tetszés szerint terítse el a sütőtökön. Egyszerűen csepegtesse rá durván a mézet, és tegye vissza a sütőbe az utolsó 2-3 percre, hogy gratinálódjon.
  • Kalória (kcal): 419
  • Zsír: 24g
  • Fehérje: 13g
  • Szénhidrátok: 41 g

A kuszkusz mellett a paprikát fetával és fenyőmaggal töltik meg, amelyek biztosítják a jó fehérjeegyensúlyt. Az elkészítése nem tart sokáig, így 20 perc sütőben való tartózkodás után finom étel kerül az asztalra.