Gyorsan füstölt fürj, serpenyőben sült zöldségek - Régal

Végül egy recept, ami miatt fürjet akar főzni! És mivel ez az étel mindenféle zöldséggel elutasítható, az évszak nem számít !

zöldségek

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk őket párhuzamos szárba. Rendezze őket egy edénybe, 8 gerezd fokhagymával egy ingben és 2 ág rozmaringgal. Fedje le őket olívaolajjal.

Süsse az edényt 180 ° C-on (th. 6) 25-30 percig. A kés főzésével ellenőrizze a főzést, annak könnyen be és ki kell mennie.

Helyezze az egész medvehagymát durva sóágyra, és 30 percig sütje 180 ° C-on.

Ízesítsük a fürjeket sóval és borssal. Barna őket minden oldalról egy forró serpenyőben, 1 evőkanál. evőkanál olívaolaj és 20 g vaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 ág kakukkfű. Tegyen mindent egy edénybe, és süsse 180 ° C-on 20 percig.

A főzés végén tegye fel a kakukkfű csomót, és tegye a rakott edénybe, és zárja le a fedelet: a fürj elnyeli a gőzöket.