Gyorsételek és édes dolgok Németország egyre vastagabb német egészségügyi híreket kap
A német klinikák lényegesen több elhízott beteget kezelnek: öt éven belül megduplázódott a kóros elhízás száma. A fogyasztóvédők kritizálják az egészségtelen termékek élelmiszeripar általi forgalmazását. A szakértők több testnevelést és oktatást követelnek az iskolákban: mindenki felelős a saját testéért.
Németországban a morbid elhízás erőteljes növekedése miatt egy szakértő a megelőzés megkezdését kéri az iskolában. Thomas Hulisz szakértő, a bochumi elhízási központ vezetője ezért azt tanácsolja a gyerekeknek, hogy heti legalább ötször mozogjanak. A táplálkozás témáját az osztályteremben is elhanyagolták - kritizálta Hulisz. "Túl kevés információ és oktatás folyik még mindig."
Az elhízás diagnózisával kezelt fekvőbetegek száma országszerte évek óta növekszik. Csak Észak-Rajna-Vesztfáliában öt éven belül megduplázódott 1800 körülről (2008) 3600-ra (2013), amint azt az Állami Statisztikai Hivatal pénteken Düsseldorfban bejelentette.
A 80-as és 90-es évekhez képest a túlsúlyos gyermekek aránya 50 százalékkal nőtt. Ennek döntő oka a megváltozott élelmiszerellátás - a magas kalóriatartalmú, jól feldolgozott élelmiszerek bármikor és bárhol elérhetőek, és tömegesen hirdetik őket.
Egy személy elhízottnak tekinthető, ha testtömeg-indexe (BMI) meghaladja a 30-at. Az elhízott betegeknél lényegesen nagyobb a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint, a cukorbetegség, a szívelégtelenség vagy a zsírmáj kockázata. Hulisz szerint az orvosok, terapeuták és pszichológusok által végzett holisztikus kezelés legalább egy évig tart.
A foodwatch fogyasztói szervezet szerint a szövetségi kormány által benyújtott „megelőzési törvény” tervezete alkalmatlan az olyan betegségek elleni küzdelemre, amelyeket részben az egészségtelen táplálkozás okoz. A törvényjavaslat egyetlen intézkedése sem foglalkozott az élelmiszeripar felelősségével a túlsúly és az elhízás drámai növekedése miatt a gyermekek körében.
A szervezet felelősségre kívánja vonni az élelmiszeripart: a kiegyensúlyozatlan gyermektermékek forgalomba hozatalának korlátozása mellett kötelező érvényű normákat kell meghatározni az iskolák és napközi otthonok étkeztetésére, és csökkenteni kell a feldolgozott élelmiszerek cukor- és sótartalmát.
"Az élelmiszeripar profitérdekeinek való megadásról szóló nyilatkozat, hogy a teljes jogi szöveg nem említi az iparág közös felelősségét az elhízásért és az alultápláltságért" - kritizálja Oliver Huizinga, a foodwatch gyermekétkeztetési szakértője. Az agresszív marketing, valamint a túl édes és zsíros termékek széles választéka kiegyensúlyozatlan étrendbe csábítaná a gyermekeket és serdülőket. Az ipar óriási előnyeit ellensúlyoznák a hatalmas egészségügyi költségek. "Pontosan itt kell elindulnia egy hatékony megelőzési stratégiának" - mondja Huizinga.
Az alultápláltság, a túlsúly és az elhízás megelőzését célul kell kitűzni a törvénytervezetbe. A szervezet szerint a kiegyensúlyozatlan egészségtelen ételeket, édességeket vagy üdítőket már nem szabad kifejezetten gyermektermékként hirdetni, és rajzfilmfigurákkal, játékokkal vagy versenyekkel rendelkező gyermekek számára forgalmazni. Ennek modellje az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nemrégiben bemutatott modellje, amely szerint a gyermekek számára csak bizonyos, kiegyensúlyozott ételeket lehet forgalmazni.
"Egyetlen államnak sem sikerült minden korcsoportban megállítani az elhízási járványt" - mondta két évvel ezelőtt Margaret Chan, a WHO vezetője. „Itt nem hiányzik az egyéni akaraterő. Itt hiányzik a politikai akarat egy nagy ipar felvállalására. ”Az élelmiszeripar a legnagyobb jövedelmezőséget ígérő termékek célzott marketingje révén formálja a fiatal fogyasztókat: édességek, üdítők és kiegyensúlyozatlan snackek.
Hozzászólások
Ez a cikk megjegyzéssel rendelkezik. Mi a tiéd?