Gyorsétkezések - last minute menük Nestlé Nutrition Studio
Készítsen gyorsétkezést
Rendszeresen ellenőrizze kellékeit, és hetente egyszer vásároljon tömegesen. Tárolható ételeket kap, mint például burgonya, rizs, tészta, liszt, tojás, sajt, olaj, fűszerek, tej, gyümölcs és ital. Viszont viszonylag gyorsan meg kell szereznie friss árukat, például salátát/zöldségeket, kenyeret, húst és halat.
A fagyasztott élelmiszerek és a konzervek tárolásra is alkalmasak. Ez sok időt takarít meg az előkészítés során. Különféle fűszerkeverékek és kész mártások segítenek a gyors és ízletes ételek elkészítésében. Még az alacsony zsírtartalmú készételek is, kombinálva pl. B. friss zöldségekkel egészséges alternatíva lehet.
Készítsen előre vagy előző nap
Több madarat megölhet egy csapásra, ha csendes időszakban nagy mennyiségeket készít elő, majd részletekben lefagyasztja az edényeket. Az étkezés előkészítése nagyon divatos! Szükség esetén az előre elkészített ételeket fazékban vagy mikrohullámú sütőben melegíthetjük. A ropogós, friss levélsaláta gyorsan elkészíthető és frissítő adalék. Az ételek összetevőit elkészítheti a következő napra, este:
- Főzjön rizst, tésztát vagy kabátkrumplit, tárolja a hűtőszekrényben, és másnap melegítse fel a mikróban.
- Keverje össze a salátaönteteket, és tegye a hűtőbe csavarozott tégelybe.
- Mossa meg, tisztítsa meg, aprítsa fel a zöldségeket, és tegye a hűtőbe műanyag dobozokban. A legtöbb zöldség másnapig ropogós és friss marad.
Takarítson meg időt az előkészítés és az előkészítés során
A gyors főzéshez a legjobb olyan zöldségeket választani, amelyek könnyen hámozhatók, vagy hámozatlanul főzhetők. Például a vastag sárgarépát gyorsabban hámozzák meg, mint a vékony spárgát. Például apríthat paprikát, cukkínit vagy gombát hámozás nélkül. A borsó, a kukorica vagy a bab felaprítása szintén felesleges. És ezekből a zöldségekből nagy mennyiségben kapható fagyasztott zöldség.
Csökkentheti a főzési időt, ha a burgonyát és a zöldségeket a lehető legkisebbre vágja. A tápanyagveszteség elkerülése érdekében használja a főzővizet, pl. B. mint a szósz alapja. Tálalja a burgonyát a bőrével is. Ha akarod, megpucolhatod a burgonyádat az asztalnál. Az élelmiszer-feldolgozó segít az időigényes feladatok, például a darabolás rövidítésében.
Tipp: Ha előző nap letakarja az asztalt mindennel, amit nem kell hűteni, további időt spórolhat meg.
Ételek és menük recept szerint
Szeretne kipróbálni új dolgokat az időhiány ellenére, és gyorsan elővarázsolni egy 3 fogásos menüt? Az összes zöldséges tésztaétel, amelyet csak rövid ideig kell párolni, majd gyógynövényekkel ízesíteni, gyorsan megy. Rántott zöldségfélék, levesek és gyümölcsös desszertek szintén rövid idő alatt elkészíthetők.
Próbálja ki gyors, finom menüjainkat. Még az igényes vendégek is örülni fognak. Jó étvágyat kívánunk.