Gyorsétterem Miért Coca-Cola és McDonald; s zsugorodnak Kölner Stadt-Anzeiger
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Gyors kaja: Miért zsugorodik a Coca-Cola és a McDonald's?
Ronald MacDonald már túl van a legjobbkorán.
Berlin
Az amerikai életmód két szimbóluma - és mindkettőnek nem megy jól: a Coca-Cola és a McDonald's, mindkettő összefogva például a „McMenü” -ben (Cola, Big Mac, hasábburgonya). A világ legnagyobb italgyártó vállalata és a legnagyobb gyorsétteremlánc problémákkal küzd, főleg hazai piacán, az Egyesült Államokban. Egyre nagyobb az igény az egészségesebb ételekre és italokra, amelyek nem híznak el.
Hogy megy az üzlet?
Koksz: 2014 harmadik negyedévében a csoport világméretű árbevétele kissé, 12,0 milliárdról 11,98 milliárdra csökkent. Észak-Amerikában az értékesítés egy százalékkal csökkent. A nettó nyereség még 14 százalékkal, 2,1 milliárd dollárra csökkent. Ez nem új trend: A csoport hosszú ideje küzd a termékei iránti alig növekvő kereslettel.
Mcdonald's: A McDonald's a Coca-Cola legnagyobb vásárlója, és az üzlet itt sem megy jól. Július és szeptember között az Egyesült Államok értékesítései visszaestek a negyedik negyedévre. Ha nem vesszük figyelembe az elmúlt 13 hónapban megnyílt McDonald's fiókokat, a meglévő fióktelepek profitja 30 százalékkal, 1,07 milliárd dollárra esett vissza. Az eladások csaknem öt százalékkal, alig hétmilliárd dollárra zsugorodtak.
Milyen problémák vannak?
Koksz: Egyrészt a csoport szenved az erős dollártól és a feltörekvő piacok gyenge növekedésétől, különösen Latin-Amerikában, ahol a Coca-Cola erős. Emellett azonban a fogyasztók nagyobb figyelmet fordítanak egészségükre - a klasszikus cukros koksz továbbra is az amerikai italóriás mozgatórugója. De az olyan veszélyek miatt, mint az elhízás és a cukorbetegség, egyre kevesebb követőt talál. Az amerikaiak mintegy 30 százaléka tekinthető túlsúlyosnak. Az IHME intézet szerint kilenc latin-amerikai államban a felnőtt férfiak több mint fele túlsúlyos. Chilében ez a férfiak 68 százalékával fordul elő.
Mcdonald's: Egyrészt problémák vannak a McDonald's versenytársaival, mint például Wendy's és Burger King, akik olcsó ajánlatokkal rohannak előre. A McDonald's nemrégiben emelte az árakat az Egyesült Államokban a magasabb alapanyag- és személyi költségek miatt. Az olyan vállalatok, mint a Taco Bell, a reggeliző piacon is támadják a McDonald's-t, amelyet a McDonald's régóta ural. Emellett sok fogyasztó megváltoztatta étkezési szokásait, egészségesebb táplálkozást követel - és nem bízik a McDonald's-ban. A csoport reagál erre a tendenciára, és nemcsak salátákat, hanem biotermelésből származó tejet és gyümölcsleveket is értékesít. Különösen az Egyesült Államokban a vállalat azonban olyan versenytársakkal szembesül, mint a Chipotle biotáplálék-lánc, amelynek értékesítése a harmadik negyedévben 20 százalékkal emelkedett. A Chipotle nemcsak organikusan termesztett babot, hanem tofut is kínál. Ezen felül, mint sok más McDonald's versenytárs, ott is összeállíthatja saját ételeit.
Hogyan reagálnak a vállalatok?
Koksz: Muhtar Kent vezérigazgató megszorító programot indított el 2019-ig évi hárommilliárd dollár értékben. A pénzt marketing kampányokba kell fordítani, növelni kell a nyereséget is, és a befektetőknek magasabb megtérülést kell biztosítani. A Coca-Cola versenytársa, Pepsi megszorító programot is indított, és az elkövetkező öt évben ötmilliárd dolláros kiadásokat csökkent a profit növelése érdekében. Ezenkívül a Coca-Cola egyre inkább támaszkodik a teaitalokra, a vízre és az energiaitalokra. A csoport azért akar megválni az értékesítési osztálytól, mert itt alacsony a haszonkulcs. Ebből a célból a tervek szerint Észak-Amerikában értékesítik a töltési tevékenységeket alvállalkozóknak.
Mcdonald's: A csoport a közösségi médián keresztül kapcsolatban állt Észak-Amerika és Ausztrália fogyasztóival, hogy tájékoztassák őket az élelmiszer-összetevőkről és kifejezzék kívánságaikat. Ezenkívül ismét egyszerűsíteni kell a csoport menüpalettáját, az ajánlatot inkább a helyi igényekhez kell igazítani, és a fogyasztóknak lehetőséget kapnak arra, hogy saját ételeiket összeállítsák. Egy új globális stratégia részeként rengeteg pénzt kell befektetni a fióktelepek korszerűsítésére, valamint a mobil rendelési és fizetési rendszerek fejlesztésére.