Győztes a nemzeti csatában Burgonya palacsinta hash barnák hegyi sajttal és tükörtojással
természetes, északi, friss ételeket tartalmazó blog 2005 óta
A tizenévesek szívesen nézik a Galileot. 2010. február 25-én, csütörtökön Németország, Görögország és Svájc nemzetek versenyeztek a legjobb burgonyás palacsintáért. A nyertes az Adler műsorvezetője, Michael Brawand receptje lett. És a 2. fiú pontosan ezt akarta ebédelni. Ezt a receptet útmutatóként használtam, és Mr. Brawand-hoz hasonlóan hagymát is adtam a rösti tésztához. És itt van a csavar a
Rösti hegyi sajttal és tükörtojással
Sz. Fia megjegyzése 2: A nagymama burgonyás palacsintája jobban ízlik. hát akkor!
Kiegészítés 2010.04.03: Mivel az egészet kihangosítva és táska nélkül készítettük el, ezt a cikket a projektnek szentelem Főzés táska nélkül az ételtőrtől és tőlem. Megjegyzésed nélkül egyáltalán nem tudtam volna, hogy nem vettem még egy táskát, és nem költöttem el 1,99 eurót. Amint megfogom az összetevőket, hozzáadom őket.
És itt van a recept mindenkinek, aki szintén vállalja a kockázatot Főzés táska nélkül be akar lépni.
| ========== | REZKONV recept - RezkonvSuite v1.4 |
| Cím: | Rösti hegyi sajttal és tükörtojással |
| Kategóriák: | Főétel, krumpli |
| Mennyiség: | 2 adag |
összetevők
| 600 | Gramm | Kabát burgonya (viaszos) |
| 125 | Gramm | Szalonna, apróra vágva |
| 1 | átlagos. | Hagyma, apróra vágva |
| Só bors | ||
| Tisztított vaj | ||
| 2 | Tojás | |
| 4 | Lemezek | Hegyi sajt |
forrás
készítmény
A hideg dzseki burgonyát reszeljük le egy nagy reszelőn. A szalonnát és a hagymát derített vajban serpenyőben megpirítjuk. Tegye a reszelt burgonyát a serpenyőbe, és enyhén nyomja meg, ízesítse sóval és borssal. Az egyik oldalon pirítsa meg a röstit alacsony lángon, óvatosan fordítsa meg, a másik oldalán pedig ropogósra sütje.
A tojásokat külön serpenyőben megsütjük, hogy tükörtojást kapjunk. Tálaljuk a röstit sült tojással és szelet hegyi sajttal.
Kiegészítés 2010.03.28 .: Összetevők: 93% burgonya, növényi olaj, hagyma, keményítő, étkezési só, aroma, maltodextrin, zsírsavak emulgeáló mono- és digliceridjei, élesztő kivonat, fűszerek.
Amint be kellett bizonyítani: működik táska nélkül és íz, maltodextrin, emulgeálószer és élesztő kivonat nélkül.
6 gondolat: „Győztes a nemzetek harcában Burgonya palacsinta: Rösti hegyi sajttal és tükörtojással”
Számomra a hash browns és a burgonyás palacsinta két különböző dolog.
Röschti a sláger
Nagyon jó jóllakottság és elégedettség, amikor hideg van kint. Hegyi sajttal és sült tojással szinte teljes készítő; o) Más szavakkal: imádom!
Egyébként a burgonyás palacsintáim a legcsekélyebb hasonlóságot sem mutatják Röschttel. Itt nem burgonyás palacsintát mondasz, de ez egyébként minden régióban más. Egyébként van egy fotó a burgonyás palacsintámról a blogom legelején.
Én is ezt szerettem volna!
Úgy érzem magam, mint az előző felszólalók: Rösti! = Burgonyás palacsinta. Teljesen más építkezés. De a szalonnás burgonyával és a tojással nem nagyon lehet rosszat tenni. Mondtam már, hogy a táskában kész hash barnákat lehet vásárolni?;)
A 2-es fiát a nagymamával számlálta a hét hátralévő részében?