Gyulladáscsökkentő diéta Mely ételek jó gyomortörténetek

[Fizetett reklám] A gyulladások olyanok, mint a szunnyadó tűzforrások, amelyeket étrend és egyéb környezeti tényezők befolyásolhatnak. Ezért szeretnék többet elárulni a témáról a "TISSO Natural Products" -val együttműködve, és a mindennapi használatra alkalmas receptekkel szolgálnék. Mivel gyakran olvas tippeket tippek után, de akkor csak korlátozott mértékben tudja megvalósítani a mindennapi életben.

Gyulladáscsökkentő táplálkozási koncepció

A „TISSO természetes termékek” márkával alaposan foglalkoztam a gyulladáscsökkentő táplálkozás témakörével, mivel sokan kifejezték azt a kívánságukat, hogy többet megtudjanak róla. A TISSO természetes termékek évek óta közvetítik ezt a táplálkozási koncepciót. A márka kiváló minőségű étrend-kiegészítőket jelent, amelyeket Németországban fejlesztenek és gyártanak. Holisztikus tápanyag- és táplálkozási koncepciójukkal pontokat szereznek a terápiás gyakorlatban, és orvosok és alternatív gyakorlók javasolják őket. Minden információ tudományosan megalapozott. Táplálkozási és táplálkozási koncepciójához hasznos brosúrákat ingyenesen letölthet a következő linkről: https://www.tisso.de/wissenswertes/#downloads. De ebben a bejegyzésben részletesebben elmagyarázom a gyulladáscsökkentő táplálkozás alapvető pilléreit.

Gyulladás - túlélési mechanizmus a testben

A gyulladás alapvetően a test túlélési mechanizmusa, amely szerepet játszik különösen az immunrendszer reakcióiban. Képzelje el, hogy koptató sebet kap, és idegen anyagok hatolnak be a testébe. Az immunrendszer azonnal reagál gyulladásgátló citokinek termelésével. Ezek aztán megtámadják az idegen anyagokat, hogy megkönnyítsék a testet. A seb vörös, meleg és duzzadt - a gyulladás jelei. Ha azonban a gyulladás kijön a kezéből és krónikus állapotba hozza a testet, az súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például cukorbetegség, gyomor-bélrendszeri betegségek és köszvény.

Figyeljen a belére, ne a takaró állításokra

Az életmód és az étrend változása megakadályozhatja ezeket a betegségeket, vagy enyhítheti a tüneteket. Mindazonáltal ne feledje, hogy nincs fekete-fehér ajánlás, és minden étrendet egyedileg kell szabni. Az általános kijelentéseket, különösen a betegeket, mindig alaposan meg kell vizsgálni. Például a teljes kiőrlésű termékeket nagyon egészséges rostforrásként és a búzatermékek alternatívájaként ajánlják. De ha lisztérzékenységben szenved, a teljes kiőrlésű termékek jelentős kellemetlenségekhez vezethetnek, vagy akár elősegíthetik a gyulladást.

Az ételek gyulladáscsökkentő hatását vizsgálatok bizonyították

Számos gyulladáscsökkentő étel található, amelyeket alább szeretnék felsorolni Önnek. Sokaknak vannak olyan vizsgálatok is, amelyek bizonyítják gyulladáscsökkentő hatásukat. E tanulmányok többsége azonban olyan bioaktív anyagokkal foglalkozik, amelyek nagy mennyiségben találhatók meg az adott élelmiszerben. Például a paradicsomban található likopin, a halban az omega-3 zsírsavak vagy az erdei bogyókban található antocianinok. Azt is megmagyarázom, hogy ezek az ételek miért olyan jók az Ön számára.

Gyulladáscsökkentő ételek

Bogyó tartalmaznak nagy hányadát fitokémiai anyagok, mint például az antocianinok. Ezek az antocianinok nemcsak a bogyók dús, sötét színéért felelősek, hanem tanulmányok bebizonyították antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásukat is.
Apropó Antioxidánsok: Ezek olyan aktív növényi anyagok, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek megvédik a szervezetet a reaktív oxigénfajtáktól. Ezen oxigénfajok megnövekedett mennyisége viszont oxidatív stresszhez vezethet. Az antioxidánsok jó példája a sárgarépában található béta-karotin. Ha sok ilyen zöldséget fogyaszt, bőrünk narancssárgát ás a karotin miatt. Ez a karotin viszont megvédi bőrsejtjeinket az UV sugaraktól. Az élelmiszer antioxidatív hatékonyságának értékelésére szolgáló mértékegység az úgynevezett ORAC-érték. Minél magasabb ez az érték, annál nagyobb az antioxidáns anyagok aránya.

Személyes tippem: A fő ok, amiért a zöldségek és gyümölcsök ilyen fontos szerepet játszanak minden étrendben, tápanyagsűrűségük és antioxidáns tulajdonságaik. Győződjön meg róla, hogy rendszeresen fogyaszt gyümölcsöt és zöldséget, és próbálja fokozatosan növelni arányát az étrendben. Mert így gondoskodik arról, hogy a testének megadja azt, amire szüksége van. A gyömbér, a bogyós gyümölcsök, a zöldségfélék, a cékla, az avokádó és a szőlő magas ORAC-értékeket tartalmaz.

2. Szintén elegendő Ásványi anyag ellátás ellensúlyozza a gyulladást. Ide tartozik különösen a quinoa, a tökmag, a napraforgómag, de a spenót, a mángold, a bazsalikom vagy a majoránna magnéziumja is.

Személyes tippem: Ne próbáljon mindig magnézium-kiegészítőket használni a borjú görcsére. Ezek túladagolhatók, és nemkívánatos mellékhatásokhoz, például hasmenéshez és egyéb gyomor-bélrendszeri panaszokhoz vezethetnek. A nőket és a férfiakat Németországban általában jól gondozzák; a rostokban gazdag növényi étrend kíméli pénztárcáját.

3. Továbbá Omega-3 zsírsavak a gyulladáscsökkentő szuperhősök közé tartoznak, mert például az alfa-linolénsav, amelyet testünk nem tud maga előállítani, képes semlegesíteni a gyulladást elősegítő arachidonsavat. Ezért különös figyelmet kell fordítani a napi bevitelre. Jó források a növényi olajok (különösen a lenmagolaj, repceolaj, dióolaj), diófélék vagy tengeri halak.

Az úgynevezett MUFA-k, egyszeresen telítetlen zsírsavak, szintén gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a szervezetben. Ezt tudták meg holland kutatók. A MUFA kiváló forrásai az avokádó, az olajbogyó, a diófélék, a növényi olajok és a tojás.

Személyes tippem: Imádom a lenolaj diós ízét (de figyelj az olaj minőségére és megfelelő tárolására!). Ezért keverek naponta egy teáskanálnyit a joghurtomba, a zabkásába, a fehérjeturmixba vagy a zöldségek alá. A fehérjékkel azonban emészthetőségük és toleranciájuk optimálisan garantált. Halak esetében heti kétszer 200–400 g-ot tartsunk az optimális adagnak az omega-3 zsírsavakhoz.

Korlátlan mennyiségű ételt ehet:

Bio zöldségek
Bio gyümölcs (lehetőleg közvetlenül étkezés után)
Halak (lehetőleg édesvízi halak, mivel a tengeri halakat gyakran nehézfémek szennyezik)
Tojás
Növényi olajok
hüvelyesek

Ezeket az ételeket mérsékelten kell fogyasztania:

Hús (lehetőleg alacsony zsírtartalmú, fehér hús)
Kenyér (lehetőleg bio teljes kiőrlésű, kivéve, ha összeférhetetlen)
Tészta (lehetőleg bio teljes kiőrlésű tészta)
Tejtermékek (a vaj és a tejszín rendben van; inkább az savanyú tejtermékeket vagy a növényi alternatívákat részesítik előnyben)

Teljesen kerülje ezeket az ételeket:

Erősen feldolgozott késztermékek
vörös hús
Édesség
chips
Alkoholmentes italok

A következő cikkben többet talál a test gyulladásáról. Jó szórakozást a böngészéshez!