Gyulladáscsökkentő étrend a teljes tűzért - Osteo2ls blog
2020. április 7., kedd
A diéta fontos szerepet játszik az egészség megőrzésében. A napi öt gyümölcs- és zöldségfélék kampányának kialakulása óta már senki sem hagyhatja figyelmen kívül a friss termékek napi bevitele és a kiegyensúlyozott étrend kapcsolatát. Ma, a gyulladáscsökkentő élelmiszerek tovább mennek, és valódi megelőzési eszközt jelentenek bizonyos betegségek ellen. A gyógyítás ajtaját is megnyitja mások előtt.
Gyulladás: vagy amikor az immunrendszer elvégzi a dolgát
Miért gyullad meg a test? ?
A gyulladás testünk normális reakciója egy támadásra. Ennek lehet külső vagy belső eredete. Az ok külsőnek mondható, ha a gyulladásos reakciót kiváltó elem a testen kívülről származik. Ez a mikroorganizmusok vagy idegen testek behatolása által okozott fertőzések, sérülések, például vágások, csípések vagy égési sérülések esetén. Néhány autoimmun vagy krónikus betegség (vagy mindkettő) esetén a gyulladásnak belső oka van. Nem mindig azonosítják azt a veszélyt, amelyre az immunrendszer reagál. Ez csak olyan betegségeket érint, mint a fibromyalgia, a scleroderma vagy a Crohn-betegség, csak néhányat említve.
Hogyan működik a gyulladás ?
A test általában védett a bőr és a nyálkahártyák támadásaival szemben. Gyulladás akkor következik be, amikor ezt a természetes akadályt mikroorganizmusok átlépik, például egy seb alkalmával. A kapott reakció összetett mechanizmusokat foglal magában. Leegyszerűsítve: az immunrendszer őrző sejteken keresztül éber állapotba kerül, amelyek, mint a neve is mutatja, folyamatosan figyelemmel kísérik az idegen elemek jelenlétét a testünkben. Amint észlelik, ez olyan kémiai mediátorok termelését eredményezi, mint például a hisztamin. Ezek üzenetet küldenek bizonyos fehérvérsejteknek, amelyek a véráramon keresztül a gyulladás helyére áramlanak. Közülük a fagociták (etimológiailag: étkezõ sejtek) a megfelelõ receptoroknak köszönhetõen rögzítik a nemkívánatos elemeket, majd megemésztik azokat, így addig dolgoznak, amíg az utolsó idegen elem el nem pusztul.
Melyek a gyulladás tünetei ?
Bőrszinten, a gyulladást négy tünet kombinációja jellemzi: bőrpír, hő, duzzanat és fájdalom. A hő és a bőrpír a fertőzés helyén lévő erek értágulatának köszönhető. Az ödéma és a fájdalom ennek az értágulatnak a következménye, amely az erek permeabilitásának növelésével felszabadítja a plazma egy részét (folyadék, amelyben a vérsejtek keringenek), és duzzanatot hoz létre. Ha a gyulladás tartósan krónikus gyulladásnak nevezik. Ebben az esetben a gyulladás helye általában szerv, amely tüneteket hoz létre attól függően, hogy kit érint. Így a Crohn-betegség többek között akut gyomorfájást és hasmenést eredményez legfeljebb két hétig. A fibromyalgiában szenvedők ízületi fájdalmaktól szenvednek. Szklerodermában a szövetekben lévő felesleges kollagén zavarja a véráramlást, ami megnehezíti a vér kéz és láb elérését. És ez csak néhány a gyulladás okozta tünetek közül, felsorolásuk az összes említett betegségről rendkívül hosszú lehet.