Gyulladáscsökkentő étrend - Sens Magazine; Egészség
A krétai étrend évszázadok óta a kimerült és nem működő testek megmentésére szolgál. Visszatérés az alapokhoz, amely hatékonyan küzd a krónikus gyulladások ellen, és lehetővé teszi a test számára, hogy visszanyerje immunitását.
Fáradtság, emésztési problémák, ízületi fájdalom, migrén, bőrkiütés ... Ezek a betegségek a mindennapi élet részei lehetnek, akár tartósak, akár alkalmi jellegűek, és így aláássák energiáját és morálját. Mi lenne, ha az egész a gyomorból indulna ki? Lehet, hogy korábban már hallotta a „has a második agyunk” kifejezést. A valóságban mindenekelőtt a bélünk felelős az immunitásunkért és az ebből eredő minden rendellenességért. Azonban az egyre stresszesebb mindennapi élet és a tápanyagokban szegény modern étrend miatt alig kell a megfelelő működés leállításához.
A has a második agyunk
Csökkent flórája kiegyensúlyozatlanná válhat, következésképpen diszbiózist hozhat létre a jó és a rossz baktériumok között, falai porózussá válnak, és végül lehetővé teszik a kórokozó mikroorganizmusok és molekulák fel nem emésztését. Ez aztán lokalizált gyulladást eredményez, amely átterjed más szövetekre, ami erősebb immunreakciókhoz vezet, és mindenekelőtt az idő múlásával beáll és krónikussá válik. A vitalitás visszaszerzése ezért mindenekelőtt a lemezen megy keresztül, és a kettőspontunk gondozásával, megelőző intézkedésként, már kiskorától kezdve, és gyógyító hatásúként, amikor a problémák jelentkeznek. A mediterrán étrendhez közeli étrend elfogadása akkor nagyon jelzi ennek a gyulladásos állapotnak a csökkentését és immunitásunk erősítését a szakemberek szerint.
Kiegyenlítse a zsírsavak bevitelét
"Ipari országainkban feleslegesen fogyasztjuk az omega 6-ot. Bizonyított azonban, hogy a nyugati étrendben az omega 6 és az omega 3 közötti magas arány gyulladásgátló molekulák termelését eredményezi" - magyarázza Damien Galtier, dietetikus. gyulladáscsökkentő szakácskönyv. Becslések szerint 15–30 omega 6–1 omega 3, míg ideális esetben 1–4–1. Különösen fontos a mediterrán konyha gazdagsága a zsíros halakban, amelyek kiváló omega 3 források.
Az egészséges étrend a helyi termelésből származó friss, szezonális termékek fogyasztásán alapul
Azonban a hal nem az egyetlen termék, amely híressé tette a krétai étrendet. Olívaolajjal bőségesen meghintett ételei szintén nem feltételezett előnyökkel járhatnak, amint azt Raphaël Perez táplálkozási szakember hangsúlyozza: „Az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag, olívaolajban mennyiségben jelen lévő mediterrán ételek. Olívaolaj, a immunrendszer, amelyek természetesen részt vesznek a gyulladásos eseményekben. De még több az egészséges és gyógyító táplálkozás, mondja. "Az egészséges táplálkozás a helyi termelésből származó friss, szezonális termékek fogyasztásán alapul" .