Gyulladáscsökkentő étrend
A gyulladásos reakciók a testben számos különböző okból jelentkezhetnek, és nagyon eltérő következményekkel is járhatnak. A reumatikus betegségekben fellépő gyulladást valóban befolyásolhatja egy gyulladáscsökkentő étrend. A tünetek enyhítése és a szükséges gyógyszerek csökkentése érhető el.
Gyulladásos folyamat
A gyulladásos folyamat jól tanulmányozott és jól ismert. A szervezet természetes védekező mechanizmusa a behatolók és a szennyező anyagok elleni küzdelemben.
Az egészségtelen életmód gyulladásos reakciókat válthat ki a szervezetben, amelyek krónikus gyulladásos gócokra terjednek. A gyulladás okától függetlenül - rögzített séma szerint halad. Mivel a gyulladás útja mindig oktatással jár Fájdalom érzése kéz a kézben. Az öngyógyításban használt fájdalomcsillapítók többsége beavatkozik a gyulladásos reakcióba, és nemcsak enyhíti a fájdalmat, hanem gyulladáscsökkentő hatású is. Ez bizonyos mértékig diétával is elérhető.
A betegség okai és jellemzői
A gyulladásos válaszok fontos szerepet játszanak a test számos különböző betegségében. Természetesen a gyulladásos reakció fontos az egészség szempontjából, de a test ellen is irányulhat. A különféle reumatikus betegségek esetében például az ízületekben, a csontokban vagy akár a szövetekben, például az izmokban, valódi gyulladáscsökkenések vannak. A mai napig ezeknek a betegségeknek az oka nem teljesen tisztázott.
A reumás betegségeket általában tünetmentesen kezelik fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő gyógyszerekkel, például kortizonnal és úgynevezett NSAID-okkal - a nem szteroid gyulladáscsökkentőkkel.
A megfelelő táplálkozási koncepció
Mivel a gyulladásos reakció a testben annyira ismert, diétával is tudjuk, hol és hogyan kell beavatkozni. A gyulladáscsökkentő étrend mindkét oldalról beavatkozik. Egyrészt kellene gyulladásos anyagok mint az arachidonsav kerülni míg gyulladáscsökkentő tápanyagokat, például többszörösen telítetlen zsírsavakat és antioxidánsokat kell megcélozni.
A táplálkozási szakértők az ajánlott ételek és a kerülendő ételek teljes listáját adják meg. Általánosságban elmondható, hogy a gyulladáscsökkentő étrend vegetáriánusabb. Az állati termékek ritkán kerülnek terítékre.
Ajánlások speciális élelmiszerekre
Az arachidonsavat tartalmazó és ezért tilos ételek megtalálhatók itt Hús, kolbász és tojás. Szintén Tejtermékek kritikusak. Itt egyértelmű határok vannak, például heti két tojássárgája, legfeljebb két alacsony zsírtartalmú húsétel és legfeljebb 500 ml alacsony zsírtartalmú tej vagy ezzel egyenértékű tejtermék naponta.
A főzést és az kenhető állati zsiradékot, például a vajat, növényi zsírokkal és olajokkal kell felváltani.
Fontos a tengeri halak - például a tonhal vagy a hering - fogyasztása a megfelelő telítetlen zsírsavak felszívódása érdekében.
A gyulladáscsökkentő étrendnek gabona- és teljes kiőrlésű termékeken, mindenféle zöldségfélén, rizsen és hüvelyeseken kell alapulnia. Ez utóbbiak sok fehérjét biztosítanak. A dió gazdagítja a táplálkozási tervet is.
Böjtnapok beillesztése
Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a gyulladás akut fellángolása során egyesek Böjt napok elképesztő eredményeket érhet el. Az étkezés teljesen leáll, és csak elegendő folyadék fogyasztható zöldségleves, zöldséglé, tejsavó, tea és víz formájában.
Nyilvánvaló, hogy az arachidonsav felszívódásának teljes leállítása úgy tűnik, hogy a test csökkenti a gyulladásos anyagok saját termelését, így a gyulladás alábbhagy. Hacsak az egészség szempontjából nincs mit mondani ellene, a böjtöt körülbelül három-négy napig végzik.