Gyulladásgátló étrend, hogyan lehet leküzdeni a gyulladást 6/6. Oldal

Gyulladásgátló étrend: hogyan lehet leküzdeni a gyulladást?

HALHAL PEKKEMÉNYES Diós kéregben

A pekándió édesebb a szokásosnál, vékonyabb a bőre. Nagy a zsírtartalma, de 90% egyszeresen telítetlen zsírok, hasznosak az egészségre.

De mivel a tudományos vizsgálatok nem találnak különbséget a különféle diófélék előnyei között, a receptben bármelyiket felhasználhatja, vagy ami még jobb, keverékét.

A Harvard kutatói azt mondják "kardioprotektív, rákellenes, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok" diófélék rost-, fehérje-, "egészséges" zsírok, vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt.

Észrevették őket a HDL-koleszterinszint növekedése, az LDL-koleszterinszint csökkenése, késlelteti az étel felszívódását, ezáltal kielégítő és csökkenti az éhségérzetet. Ezek a tulajdonságok nélkülözhetetlenné teszik bármilyen típusú dió fogyasztását a gyulladáscsökkentő étrendben.

ÖSSZETEVŐK:

A kéreghez:

-diófélék pekándió vagy bármilyen dió keverék, habverővel összetörve, vagy egy kicsit turmixgépben megfordítva
-keksz
-rozmaring
-só
-barna cukor
-Cayenne-i bors
-olivaolaj

A mennyiségek nem szigorúak. Tájékozódjon el, hogy hány halfilét szeretne-e a kéregbe csomagolni.

1. Keverje össze a kéreg hozzávalóit, és kissé barnítsa meg a sütőben.

2. A halfiléket (tőkehal, pisztráng, tilápia stb.) Előbb tojásfehérjével, majd az előző szakaszban a kemencében előkészített kéregkeverékkel sodorjuk ki.

3. A sütőben szép barnára főzzük.

---