Gyümölcs- és búzadara; Agendautila

Gyümölcs- és búzadara

A gyümölcs- és búzadara egy illatos nyári desszert, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

Hozzávalók Gyümölcs- és búzadara torta:

• 100 g liszt
• 100 g szürke
• 2 tojás
• 250 ml felvert tej
• 1/2 tasak sütőpor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 125 g cukor
• 70 g olvasztott és lehűtött vaj
• 400-500 g gyümölcs (sárgabarack/őszibarack, szilva stb.)

Elkészítés Gyümölcs- és búzadara torta:

• A lisztet egy tálban összekeverjük a búzadarával és a sütőporral.
• Egy másik tálban keverje össze a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg meg nem duplázódnak és a cukor megolvad.
• Ezután adjuk hozzá a felvert tejet és az olvasztott vajat.
• Végül adjuk hozzá a liszt-búzadara-sütőpor keveréket, keverjük simára.
• A kapott kompozíciót kb. 30-40 percig, amíg a búzadara meg nem duzzad, majd öntsön egy 24 × 24 cm-es tálcába, amelybe sütőpapírt tesz.
• A gyümölcsöket megtisztítják, megmossák, a magokat eltávolítják, majd a kapott feleket a tálcába helyezett tészta teljes felületére, belsejével felfelé helyezik.
• Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe 170 Celsius fokon kb. 25-30 percig ellenőrizze fogpiszkálóval.
• Miután teljesen kihűlt, a gyümölcs- és búzadara tortát porcukorral díszítik és négyzetekre vágják.

---