Gyümölcs- és zöldséglevek, egészségkúra - Pierre eric blogja
Feladta pierre eric 2007. július 1-jén
GYÜMÖLCSÖS ÉS ZÖLDSÉGES LEVEK, EGÉSZSÉGÜGY
Ezeknek a gyümölcsleveknek az egyik alapvető erénye abban rejlik, hogy nagyon magas vitamin-, enzim-, aminosav-, ásványi anyag- és nyomelem-tartalmuk van, az extrakció miatt jóval magasabb, mint a megfelelő gyümölcsé. A jól elvégzett kitermelés valóban:
-a szálak felosztása a tartalom jobb felszabadítása érdekében, mint elhamarkodott vagy durva emberi rágással;
-a felesleges szálak kiküszöbölése a préselt vagy zúzott pép esszenciális szűrése során. Walker szerint (1) a rostfelesleg lelassítja az egész asszimilációját.
Az üzletekben árusított gyümölcsleveket pasztörizálásig vagy sterilizálásig hevítették, hogy hűtő nélküli polcokon tárolják őket. Ezek a piacon forgalmazott, még szerves gyümölcslevek is elhaltak, mivel esszenciális enzimeik 45 ° C-tól denaturálódnak és 55 ° C-on teljesen elhaltak, tehát már jóval a pasztőrözés vége előtt (1). Ezért magának kell kinyomnia a levét.
Feltéve, hogy nyomás alatt leszűrjük (a sablonon keresztül a leggazdaságosabb megoldás), a gyümölcslevek gyorsan asszimilálódnak (ugyanazon forrás szerint 5–15 perc alatt) és mennyiségileg nagyon asszimilálhatók (akár 92%, míg a rágott étel testünk csak 35% -ig asszimilálódott, ennek a feltalálónak ugyanaz a forrása szerint, aki 118-119 évet élt, 50 éves kora óta főleg gyümölcsleveket fogyasztva).
Az egyszerű gyümölcslevek már kivételesen energikusak. Például egy liter szőlőlé kilencszáz kalóriájával energetikai szempontból: liter tej, 650 g hús, tíz tojás vagy három font burgonya >>.
A gyümölcs- és zöldséglevek megdöbbentő terápiás tulajdonságai nyilvánvalóan számos esetben gyógyírként szolgálnak.
Így például az Egyesült Államok Hippokratész Intézete 40 éve vezet a gyógyulás világos útján három hetes lakossági csoportban, olyan esetekben, amelyeket reménytelennek tekintenek a rák és más degeneratív betegségek miatt, főként a gyümölcslevek, a búzanövények, hajtások és zöldségek, beépítve a vegán étrendbe, 80% -ban nyersek. Christian Tal Schaller orvos, svájci és francia orvos, a legjobb francia ajkú vegán orvos, mintegy ötven könyv szerzője, a gaboni vegetarianizusi tanácsadó régóta ragyogó tudományos munkatársa ennek az intézetnek.
Walker kifejezése (1) szerint a gyümölcslé tisztítószer, ezért hasznos a túlterhelt vagy mámorító szervezeteknél. A zöldséglevek viszont testépítők.