Gyümölcs kvark lenmagolaj recept EAT SMARTER

smarter

Gyümölcsös kvark lenmagolajjal - a híres "Fleck doki reggelije" után. Fotó: Iris Lange-Fricke

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A hidegen sajtolt lenmagolaj nagyon magas esszenciális alfa-linolénsavat tartalmaz: Többek között előnyös a véralvadásban, a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásában. Ezenkívül a lenmagolaj igazi agyi táplálék: növelhető a gondolkodás és a koncentráció képessége.

A kvarkkeverék állati eredetű termékek, azaz vegán nélkül is könnyen elkészíthető. A kvark kicserélhető például egy szójaból készült kvark alternatívára. A tejhez egy választott növényi italt lehet használni, a mézet pedig opcionálisan agave sziruppal vagy más vegán édesítőszerrel helyettesíthetjük.