Gyümölcsből és zöldségből származó béta-karotinnal nőies leégés ellen; elfér
Régóta ismert, hogy a zöldségekből és gyümölcsökből származó béta-karotin lelassítja a bőr öregedését. De a béta-karotinban gazdag sárgarépa, paradicsom és paprika is megakadályozza a leégést?

Nem, biztosan nem - mondja Wilhelm Stahl professzor a Düsseldorfi Egyetemről, aki évek óta dolgozik a béta-karotinnal. De kutatásai során megállapította: Az a bőr, amely jól ellátja ezt a vitamint, kevésbé vörösödik meg az UV-fény hatására.
A napkrémekhez képest a védelem gyenge; ezért nem kerülheti el a fényvédőt vagy a napvédő ruházatot, ha meg akarja akadályozni a leégést. Ennek ellenére tanácsos alapvédelmet kapni a nyárra.
A béta-karotin enyhíti a napallergia hatásait
Három-négy hétbe telik a karotinvédelem felépítése a bőrben, ami enyhítheti a napallergia következményeit is. Koreai kutatók jó eredményeket értek el napi 30 mg béta-karotinnal kapcsolatban.
Receptünk: Például csak naponta meg kell inni egy pohár friss sárgarépalevet, hogy megerősítse a bőrt, Az ízét paradicsommal vagy paprikával egészítik ki (ez a zöldség a vitamin spektrumot is jelentősen kibővíti). Mivel a béta-karotint a test csak a zsírral együtt szívja fel, a gyümölcslében nem hiányozhat néhány csepp olaj. Bőrvédő hatása is van zöld tea (napi három csésze) és áfonya mondott.