Gyümölcs-kefir fügeivel és Lemon Maman Fairy intelligens dobozával
Kefir, a keleti országokból származó ősitalnak azt mondják, hogy a Kaukázus lakóinak életét meghosszabbítja. Legenda vagy valóság… Ki tudja…
Mindenesetre az biztos, hogy ezt az erjesztett italt figyelembe veszik igazi probiotikum. Számos előnye lenne a beleknek, a bőrnek és még az immunrendszernek is.
A kefir valóban néhány milliméter átmérőjű fehér szemekből készül, amelyek mini karfiolra emlékeztetnek, tejsavbaktériumokból és élesztőkből állnak. Ezek a jó baktériumok gazdagítják az endogén flórát és ellenállóbbá teszik, miközben immungátló szerepet játszanak.
A kefir sokat segítene az ekcémában szenvedőknek is.
Ha mindezt elmondom neked, az azért van, mert nemrég volt alkalmam rá készíthetek saját házi gyümölcs kefirt. Tiszta öröm, hogy sikerült elkészítenem ezt a nagyon tetsző italt, amely szintén egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Tudnia kell, hogy az elkészítéshez felhasználandó cukor üzemanyagként szolgál a kefirszemek számára, amelyek ezért apránként képesek fejlődni és erjedni.
A házi kefir elkészítéséhez természetesen először is meg kell, kefirszemek. Lehetséges megvásárolni néhány bioboltban, vagy az interneten keresztül. De a must megmarad Az ajándék. Mert mint erjedés közben szaporodnak, a kefirt készítő emberek gyakran adományoznak gabonájuk egy részét. Olyan szemek, amelyek végtelenül felhasználhatók, ha vigyázunk rájuk.
Így kaptam az első kefirszemeket. Hála egy bájos hölgy nagylelkűségének, amelyet egy organikus szövetkezet pénztárában kereszteztek.
Tehát a kefir ital gazdaságos, egyszerűen elkészíthető, egészségre jó és felhasználóbarát mivel megosztáshoz vezet.
Elindul velem ennek a csodálatos pezsgőnek a kalandjában ?
Szükséges anyag: