Gyümölcs-kefirje, ez a szuper ital, amely jól érzi magát receptjeinkben; Superbanana

Hasonló cikkek

Akarsz jobban emészthető és lapos a hasa? Nak,-nek fokozza immunitását és átvészelni a telet köszvény nélkül? A tele vitalitással és szuperbanána? És ezen kívül kezel téged egy új pezsgő tesztelésével aperitifként ?

Próbáld ki magad itt gyümölcs kefir. Itt rajongók vagyunk, a legfiatalabbaktól a legidősebbekig. Készítettem neked jegyet kefir - naturo, nem lesz több titka előtted.

A kefirben található Hibiscus egy szép napi látvány ....

Gyümölcs-kefir, kesako ?

Gyümölcs kefir készül a ... kefirszemek ! Igen. Mi ez ? Szemek, apró, áttetsző fehér gömbök (agglutinált mikroorganizmusok: élesztők, baktériumok stb.), Amelyek szimbiózisban élnek, és amelyek lehetővé teszik a cukrok erjedését egy italban. Ouhh laaaa. Igen. Kicsit értetlenül látlak. Várja meg a folytatást.
Kefir egy Pezsgő ital és élő (erjesztett) szuper egészséges, és hogy otthon elkészítheti magát. Alapvetően ő az finom (úgy néz ki, mint a limonádé), és lehet ízesítsd ahogy szeretné. És mindenekelőtt egy hatásnak köszönhetően meggyógyítja gyönyörű hasad probiotikum.
A kefirnek többféle fajtája létezik: gyümölcs, tej, hena (egy másik törzs, amelyről azt mondják, hogy fájdalomcsillapító tulajdonságú), víz ... Ma, gyümölcs kefir recepteket adunk.

Miért jó a gyomromnak ?

Már mert az erjesztett. A erjesztés, ez történik, amikor a tejből sajt lesz, a szőlőből bor, az almából almabor lesz ... kefir fermentáció nagyon hasonlít ezekre a fermentációkra, de itt más baktériumok játszanak szerepet.
Amint megkezdődik az erjedés (mint a lakto-erjesztett élelmiszereknél), és ez azt jelenti, hogy ... Probiotikumok ! Tudod, már beszéltünk róla ("Ismerd meg ezeket a baktériumokat, amelyek jót akarnak neked: mikrobiotád!"), Ezeket a mikroorganizmusokat, ezeket a "jó baktériumokat" vagy élesztőket, amelyek szimbiózisban élnek veled a beledben. Tehát a kefir megújulni és gazdagítsa a bélflóra. Ezenkívül a gyümölcsöknek köszönhetően ez az ital gazdag vitaminok, nyomelemek és ásványok. Cseresznye a kefiren, inni késztet, és ha nem iszol eleget, lassíthatod a béltranszportot.

A gyümölcs kefirnek számos előnye van és erősítse mikrobiotáját endemikus növényvilágának köszönhetően, fokozza immunrendszerét, elősegíti a jó béltranzit, javítani hogyan működik az epeúti rendszer (és ezért az emésztésed) enyhít néhányat bélrendszeri rendellenességek (székrekedés, hasmenés, puffadás, hiperreaktív és görcsös vastagbél ...) #instellprout, igen. A kefir abban is segít, hogy a szép bőr, és segít a testének megvédeni magát bizonyos ellen allergia vagy problémák légzőszervi.
És mivel a gyümölcs kefir magas tartalommal rendelkezik probiotikumok magasabb, mint más erjesztett ételek (például joghurt vagy tejkefir), és hogy a a baktériumok sokfélesége tartalmaz, kiválóbb a többi kollégájánál is, gyorsan megtalál egy helyet veled, nem ?

A gyümölcs kefir receptje

3-5 CS gyümölcs kefirszemek
1 liter víz (dekantáljuk egy kancsóban a klór felszabadítása érdekében).
2 alátét citrom
1 vagy 2 füge szárított
2 evőkanál cukor egész, rapadura vagy kókuszvirág (finomítatlan)

Pamut géz vagy konyharuha
Egy nagy üvegedény
Szűrőedény (nem fém)
Fakanál kezelésre
Egy üveg

Szuper egyszerű kefir recept három HOP-ban:

Itt egy első kefir fermentáció bal oldalon (citrom + rapadura + füge), egy második pedig jobb oldalon (gránátalma + gyömbér)

A kefir első erjesztése

Komló. Az összes hozzávalót egy nagy üvegben. Keverjük össze fakanállal. Fedjük le gézzel vagy konyharuhával. Erjedni fog, ezért ne zárja le az üveget.
Komló. Szobahőmérsékleten (24-48 óra) hagyjuk. Kész, amint a gyümölcs a hőmérsékletnek megfelelően emelkedik (forrón gyorsabban erjed).
Hagyhatja, hogy még egy kicsit erjedjen, az elvárt többé-kevésbé kifejezett íztől függően.
Szűrsz és palackozol.
Komló. Öblítjük a szemeket, és új túrát készítünk elő.

Az ízlés megváltoztatásához és az örömök megváltoztatásához cserélheti a citrom egy másik által citrusfélék: narancs, klementin ... Füge egy másik szárított gyümölccsel: sárgabarack, szőlő ...