Gyümölcsök és egészséges gyermekkor

Írta: admin_neuropain | Címkék: | Megjegyzések: 0 | 2017. március 23

Gyümölcsök és egészséges gyermekkor
A gyermek táplálkozása állandó kihívást jelent a szülők számára, már a gyermek megjelenésétől az úrbéri életben, mivel a kiegyensúlyozott kalóriatartalmú, vitamin- és ásványianyag-táplálkozás fontos a gyermek növekedésének és fejlődésének időszakában. A gyümölcsök az első olyan élelmiszerek közé tartoznak, amelyek megjelennek a kisgyermek diverzifikációs étrendjében, és később fontos szerepet játszanak az óvodás, felnőtt vagy serdülő gyermekek étrendjében, a végső cél az, hogy jelen legyenek a későbbi egészséges felnőtt étrendjében, aki ezeket megtartja és felhasználja. kiegyensúlyozott étrendben és tökéletesen alkalmazkodik felnőtt táplálkozási szükségleteihez.

A táplálkozási piramison belül az élelmiszercsoportok strukturálása és adagolása szempontjából vannak különbségek a gyermekek vagy a felnőttek körében, pontosan azért, mert a gyermek nem miniatűr felnőtt, és a gyermek testének vagy az evolúció különböző szakaszaiban lévő felnőtteknek eltérő igényei vannak. A kisgyermek és az óvodás korban a gyümölcsök és zöldségek a táplálkozási piramis középső szintjén vannak, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és nem utolsó sorban energiaforrások. Mennyiségi ajánlások erre a korosztályra (1-6 év) körülbelül 5 adag gyümölcs és zöldség - kombinálva - naponta, különböző változatokban - három gyümölcs és két zöldség vagy két gyümölcs és három zöldség, egy adag nagysága - kifejezésekben általános - a gyermek összeszorított öklének anatómiai méretével és nem a felnőtt rész nagyságával függ össze.

A gyümölcsök számos vitamint és ásványi anyagot (C-vitamin, A-vitamin, E-vitamin, magnézium, kálium) tartalmaznak, fontos antioxidáns szereppel, fokozva az immunitást, enzimatikus és hormonális szabályozókat, amelyeknek alapvető szerepe van a harmonikus növekedés és fejlődés szempontjából. Végül, de nem utolsósorban, a gyümölcs egészséges alternatíva a gyermekek édességekkel, a lehető legtöbb édességgel szemben - cukorka, csokoládé, gyümölcslevek, péksütemények és minden olyan termék, amely cukrot tartalmaz és hosszú távú hasnyálmirigy-védelmet nyújt a finomított szénhidrátos bombázás ellen Ez cukrot, valamint az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát adja egyre gyakrabban a gyermekeknél.

A gyümölcsök a kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú elemei maradnak a későbbiekben is - a jövő idősebb gyermeke, serdülője vagy felnőttje, így a kisgyermekkorban és az óvodáskorban való jelenlétük fontos tétet jelent. formák, színek, ízek különböző gyümölcs opciókból (a tányér játékából), amelyeket a gyermek tesztel és kiválaszt az étrendjében (természetesen minden nyöszörgő természet megoldást talál egy vagy több gyümölcsre), fontos, hogy a szülőknek határozottaknak, diplomáciai, ihletetteknek és türelmeseknek kell lenniük ahhoz, hogy kipróbálhassák ezt a változatos kínálati játékot, hogy gyermekükkel/gyermekeikkel egészséges gyermekkorot élvezhessenek.

Dr. Luminita Florea - a NeuroPain Clinical Nutrition team koordinátora