Gyümölcsök és zöldségek gyerekeknek

A gyümölcsök és zöldségek nagyon fontos élelmiszerek a gyermek egészsége szempontjából, mivel tápanyagokat nyújtanak, amelyek számos betegség megelőzésében és gyógyításában segítenek.

Inkább olyan szezonális termékeket részesítsen előnyben, amelyek jobb táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, és kedvezőbb árúak.

Előnyben részesítse a helyi gyümölcs- és zöldségfajtákat, mivel nem kell hosszú ideig szállítaniuk, ami nagyobb frissességet garantál számukra.

Jobb, ha kis mennyiségben vásárol, és visszatér a kereskedőhöz, hogy biztosítsa a termékek maximális frissességét (ne feledje, hogy nem feltétlenül fog mindent megenni 2 nap alatt).

Hány és milyen zöldség a gyermekek számára ?

Az Egészségügyi Világszervezet szerint naponta legalább három adag zöldséget kell enni, négy vagy öt különböző típusú zöldséget váltogatva a hét folyamán. De mi is pontosan az adag? Ha olyan nyers zöldségekre vonatkozunk, amelyeket meg kell hámozni és főzni, akkor egy adag 250 grammnak felel meg. Másrészt, ha salátalapot választ, 70 gramm elegendő lesz.

Ezeknek az ajánlásoknak a betartása nem mindig egyszerű: a zöldségek megtisztításához és elkészítéséhez szükséges idő és munka mellett a csecsemő nem biztos, hogy kedveli őket. Amikor a baba körülbelül hat hónapos, zöldségpürét kínálhat, lehetőleg édes ízűekkel kezdve, mint például sárgarépa vagy cukkini.

---