Gyümölcsök és zöldségek; Október - Gyakorlati lepedők a kertből
Már elérkezett az október és vele együtt az összes jó szezonális gyümölcs és zöldség! Tudja meg, milyen ételeket fogyasszon ebben a hónapban.
Október, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag hónap
Fejes káposzta reflektorfényben vannak! Élvezheti a brokkolit, a kelbimbót, a kelkáposztát, a karfiolt, a karalábét, a kínai káposztát, a sima káposztát, a fehér káposztát, a vörös káposztát ...
Rostokban gazdag, szabályozzák a béltranzitust. Vitaminokban, klorofillban és ásványi anyagokban is nagyon gazdagok. A káposzta szabályozza a cukor és a zsírok anyagcseréjét is. Karcsúsító étrendhez káposztaleves ajánlott !
Októberben a Fallabda az úgynevezett „elfelejtett” zöldségek pedig paszternák, a rutabagas hol a Csicsóka fogyaszthatók.
A gyökérzöldségek is teljesen megérettek, mint pl cukorrépa vagy a sárgarépa.
Gyümölcs oldalán október csillagai a szőlő, a sarkok, a füge, a körte. A szilva, a kivi, a gesztenye és a mogyoró orra hegyét kezdi mutatni. És a legfrissebb eperrel, málnával, szederrel, áfonyával és ribizlivel is lakmározhat !
Ne felejtsd el a gomba ! Gazdag fehérjékben, vitaminokban, nyomelemekben és alacsony lipidtartalmú, ezek az egészségügyi szövetségeseink.
Az ősz egy csodálatos évszak, amikor sétálhatunk az erdőben, és felszedhetünk néhányat. Megtalálja a vargányát, a vargányát, a burgundi szarvasgombát, a rókagombát, a mousseront, a birka lábát, a halál trombitáját.