Gyümölcsök és zöldségek; szín szerint fehér gyümölcs és zöldség; se
A fehér étel jellemzi a szent étkezést, mint gyógyító ételt.
Korábban egy fehér áldozati állatokból készített szent étkezésnek kellett volna szerencsét hoznia. Ma fehér házigazdákat és fehér esküvői tortákat fogyasztanak.
A fehér a tisztaság, az ártatlanság és a tökéletesség színe. A fehér segít megnyitni a tudatosság magasabb szintjeit, és támogatja a tisztulási és tisztázási folyamatokat.
A fehér zöldségeket dehidratálónak (spárgának) tekintik, így gyönyörű bőrt alkotnak. Mivel minden szín fehér színű, ehet fehér gyümölcsöt és zöldséget, ha nem biztos benne, hogy melyik színre van szüksége.
Tipp: A friss ételeket (regionális és szezonális) a legjobban a mezőgazdasági termelők piacain és a heti piacokon lehet vásárolni, és a letitcook.com oldalon nagyon jól megtanulhat főzni.
Ezek az ételek fehér növényi pigmenteket tartalmaznak
Zöldségfélék: spárga, karfiol, fekete sóska, hagyma, retek, fokhagyma, póréhagyma, gomba, kínai káposzta, cikória, édeskömény, zeller, paszternák, fehérrépa, petrezselyemgyökér, csicsóka
Gyümölcsök és gyümölcsök: kókuszdió, licsi stb.
Fűszerek: tengeri só, torma, fagyöngy, cickafarkfű, galagonya, bodza
Fontos megjegyzés: Ennek az oldalnak a meglátogatása nem pótolhatja az orvos látogatását. Akut, nem egyértelmű vagy krónikus panaszok esetén elengedhetetlen az orvoshoz fordulni.
Ez az információ nem helyettesíti az orvosi szakember által végzett diagnózist és kezelést.
karfiol
Összetevők a karfiolban:
Mint minden káposzta, a karfiol is különösen magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik (70mg/100g). 100 g karfiol csak 22 kcal/94 kJ-t tartalmaz. A karfiol sok ásványi anyagot is tartalmaz. Ezek közül a legfontosabb a kálium.
Egészség: A karfiol az egyik legkönnyebben emészthető zöldség. Ideális beteg, könnyű és diétás ételekhez. Kültéri karfiol esetében a fény beesése biztosítja a benne lévő nitrát jobb lebontását.
A fehér karfiol mellett vannak lila és zöld rózsás fajták is. A lila karfiol főzéskor zöldre vált.
Gomba
A gomba összetevői:
A gomba kevés kalóriát tartalmaz. 100 g-ban csak körülbelül 24 kcal van. Tartalmaznak esszenciális aminosavakat tartalmazó fehérjét, K-, D-, E- és B-vitamint, niacint, káliumot és vasat is.
Természetes gyógymódok és egészség - A többi gombához hasonlóan a gombákat is különösen jól kell rágni, mert sokáig maradnak a gyomorban. A vadon termő gombáknál vigyázni kell, hogy ne essen túl, mert nagyon szívesen tárolják az egészségre káros nehézfémeket, például kadmiumot.
Cikória
A Chiccore összetevői:
Rengeteg keserű intybin. Sok B-vitamin, C-vitamin, rengeteg ásványi anyag (kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas), inulin.
Természetes orvoslás és egészség - a keserű anyag támogatja a májat, az epehólyagot, biztosítja az egészséges bélflóra működését. Serkenti a gyomornedveket, a lépet, a hasnyálmirigyet, csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, valamint a "keserűként" felszabadítja a nyálkát. A legjobb keserű anyagok a gyökér végén lévő központi ékben találhatók. Ne vágd el! Különösen jó a vér tisztítására, a kálium és az inulin elősegíti az emésztést és az anyagcserét. A cikóriát sötét és hűvös helyen, hűtőszekrényben tartsa legfeljebb 1 hétig).
Kínai káposzta
A kínai káposzta összetevői:
A kínai káposzta legfontosabb összetevői a fehérje, szénhidrátok, aminosavak, mustárolaj, ásványi anyagok, valamint rengeteg A-provitamin és C-vitamin. A kínai káposzta különösen fontos tél vitaminforrás.
Természetes gyógymódok és egészség - A más típusú káposztával ellentétben a kínai káposzta könnyen emészthető, nem pöffeszkedik és alkalmatlan ételekhez (például brokkoli) alkalmas.
édeskömény
Hozzávalók édesköményben:
Az édeskömény mentololajat, anatholt és kámforszerű fenchont tartalmaz. A zöldségek gazdagok különböző ásványi anyagokban, például vasban, magnéziumban, káliumban és kalciumban. Ezenkívül az édeskömény nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, C-vitamint, E-vitamint és folsavat. 100 g édeskömény 24 kcal/98 kj-t tartalmaz.
Természetes orvoslás és egészség - Az édeskömény C-vitamin-tartalma kétszer olyan magas, mint a narancsban! Étkezés után nyersen fogyasztva kiválóan tisztítja a fogakat is.
fokhagyma
Hozzávalók a fokhagymában:
A fokhagyma szelént, a még nem kutatott ajoént, az allináz enzimet, sok vitamint, nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz.
Egészség: amerikai kutatók "csodaszernek" nevezik. Napi 2-3 lábujj drasztikusan csökkenti az artériák megkeményedésének, a szívrohamnak és a stroke kockázatát. Megakadályozza a rák kialakulását, erősíti a szervezet védekező képességét és csökkenti a koleszterinszintet. Ártalmatlanná teszi a kórokozó baktériumokat, baktériumokat, vírusokat és parazitákat a has egész területén, és erősíti a bél mikroflóráját. Ezenkívül gyönyörű bőrt hoz létre és jobb vérkeringéssel stimulálja az agyat. Fontos: Annak érdekében, hogy teljes hatást érjen el: Vágja le a lehető legfinomabban, hagyja pihenni 15 percig, majd óvatosan párolja, amíg üveges nem lesz!
Licsi
Hozzávalók licsiben:
Természetes orvoslás és egészség - üdítő, vértisztító és jót tesz a gyomor és a belek számára.
torma
A torma összetevői:
A torma rengeteg forró mustárolajat tartalmaz. C-vitamintartalmuk szintén kiemelkedően magas. B-vitaminokat és káliumot is tartalmaz.
Természetes orvoslás és egészség - A tartalmazott mustárolajok elősegítik a nyálkahártyák vérkeringését, és állítólag antimikrobiális hatásúak is.
Póréhagyma/póréhagyma
A póréhagyma összetevői:
Mint minden hagymás növény, a póréhagyma ásványi anyagokat is tartalmaz: káliumot, kalciumot és vasat. A B6-vitamin, a folsav, a niacin, a K-vitamin, az A-provitamin és a C-vitamin tartalma szintén figyelemre méltó.
Egészség: Az egészségügyi érték kéntartalmú illóolajainak (allil mustárolaj) eredménye, amelyek szintén meghatározóak a tipikus íz szempontjából. Az olajoknak állítólag antibiotikus hatása van.
retek
Retek összetevői:
Szénhidrátok, fehérje, kalcium, kálium, foszfor, nátrium, vas, B-vitamin és kb. 29mg/100g C-vitamin.
Természetes orvoslás és egészség - A retek elősegíti az étvágyat és az emésztőrendszer leválasztását. A retekfogyasztást mindig ajánlották máj- és epehólyag-problémák, köszvény és reumás ízületi gyulladás esetén, makacs köhögés, rekedtség és hörghurut esetén. A cukorral és a mézzel kevert reteklé itt segít.
zeller
Zeller összetevők:
A zellerben sok illóolaj található. Ezek biztosítják a tipikus és fűszeres ízt. Főleg káliumot, kalciumot, E, B6 vitamint és folsavat is tartalmaz. 100 g tápértéke 22 kcal/92 kJ.
Egészség: A káliumtartalom miatt a zeller vízhajtó hatású!
spárga
Összetevők spárgában:
A-, C-, B-vitaminok, sok vas. Ezenkívül kálium, kalcium, foszfor, jód, flavonok és szaponinok. És különleges aminosavát, az "aszparagint". A zöld spárgában kloropill is található, összesen több szerves anyag. A zöld spárga ásványi anyag-, C-vitamin-, karotinoid- és B-vitamin-tartalma magasabb, mint a fehér spárga.
Természetes orvoslás és egészség - A benne lévő folsav fontos a sejtek fiatalításában, a vérképzésben és a hormontermelésben. A spárga serkenti az anyagcserét és a vese aktivitását, és méregtelenítő hatású. A spárgát "vese rendőrként" is ismerik. A spárga tisztítja a vért, és támogatja a máj és a tüdő működését. A vesekőre hajlamosaknak és a magas húgysavszintnek csak mérsékelten kell fogyasztania a spárgát.
Az aszparagin miatt erősen dehidratáló, kiöblíti a méreganyagokat. Még húgysav kristályok is az izmokból és a vesékből. Jó segítség kövér lábak, máj- és epehólyagproblémák esetén. A természetes orvosok köszvény és reuma esetén ajánlják, az indiai ájurvéda orvosok az impotencia érdekében spárga port tejjel. Spárgakúra foltok és ekcéma ellen.
hagyma
Hozzávalók a hagymában:
Kénes illóolajok. Ezen kívül számos vitamin, kálium, kalcium, foszfor, jód, szelén, kvercetin, a hormonszerű prosztaglandin A.
Természetes orvoslás és egészség - ősi gyógyító és hatalmi eszközök (piramisépítés). Mossa a vizet, erősíti a fogakat, a csontokat és a körmöket kalciummal és foszforral. Az illóolajok serkentik az étvágyat, elősegítik az emésztést minden szinten (gyomor, belek, máj, epehólyag, hasnyálmirigy, vese, hólyag). Megöli a káros baktériumokat, vírusokat és gombákat, megkönnyíti az asztma könnyű légzését. Méregteleníti a reumát, köszvényt, ízületi gyulladást. Tisztítsa meg a fejét, akadályozza meg a gyomorrákot (tanulmányok!). Gyógyulás bélfertőzésekkel (dizentéria), kolera, arteriosclerosis.
mogyoró
A mogyoró összetevői:
A mag körülbelül 40% olajat tartalmaz, emellett linolsavban, fehérjében és szénhidrátokban is gazdag. Különösen fontos a B- és E-vitamin aránya, valamint az A-provitamin, valamint az A- és a K-vitamin kisebb mennyiségben.Táplálkozási értéke: 100 g sült földimogyoró 631 kcal/2644 kJ.
Egészség: A benne lévő linolsavnak vérnyomáscsökkentő hatása van, míg a K-vitamin elősegíti a véralvadást.
Gesztenye
A gesztenye összetevői:
Az édes gesztenye gazdag szénhidrátban, káliumban és magnéziumban. A zsír- és fehérjetartalom alacsonyabb, mint a dióé. 100 g édes gesztenye 211 kcal/884 kJ.
Dátumok
A dátumok összetevői:
Sok cukor komponens (kb. 70%!), Vitaminok és ásványi anyagok.
Természetes orvoslás és egészség - A sivatagban gyakran ők az egyetlen táplálék az ott élők számára. Némileg melegítő hatásuk van, erősítik a szív és a test izmait, és a diókon kívül a hús bizonyos helyettesítői lehetnek. Használhatók kenyér és más keményítőtermékek helyett is. Jók a belső test hiánya, szívelégtelenség, szívbetegségek, izomgyengeség, álmatlanság, idegesség, tüdőbetegségek és terhesség esetén. Nem szabad azonban 5-7 darabnál többet enni egy étkezésnél, alaposan megrágva.
Grapefruit, rózsa
Hozzávalók grépfrútban:
A természetes orvoslás és az egészség - magas C-vitamin-tartalmuk, valamint rostjaik és élelmi rostjaik - mint minden más citrusfélék - szuper „zsírevő”. Ideális egy különösen pazar étkezés után is.
A grapefruit dehidratáló hatású, elősegíti a székletet, javítja a kalcium felszívódását, megakadályozza az éjszakai izzadást, hígítja a vért, méregtelenítő hatású, megakadályozza a kőképződést és még a meglévő kövek feloldására is képes (kivéve az oxalát köveket!). Kedvezően befolyásolják az alacsony vérnyomást, a vérbetegségeket, a megnövekedett húgysav- és koleszterinszintet, kiütéseket, fekélyeket, máj-, vese- és tüdőbetegségeket és megfázásokat.
Ribizli piros és fekete
Természetes orvoslás és egészség - Rugalmasan tartja az ereket, így véd az arteriosclerosis és agyvérzések ellen. Megelőző intézkedésként a cukorbetegség, a megfázás és a bél rendellenességei ellen is. Segít az akut hasmenésben az E. coli baktériumok elpusztításával. Erősíti az immunrendszert, serkenti a nyálképződést és az emésztést (bélmozgás). Izzadtan lázas. A vörös és kék-piros növényi pigmentek (antocianinok) gyógyító hatással vannak a sejt, az agy, a mirigy és az anyagcsere működésére. Vízhajtó és vértisztító hatásúak, támogatják a májat, erősítik az ínyt és segítenek az íny vérzésében. Léként lázas betegségek esetén is jó. Jó terhesség alatt a stabil csontok és a csecsemő növekedése érdekében. Az indiai ájurvéda orvosok levet adnak a máj helyreállításához az epehólyag és a májproblémák miatt.
Fekete olajbogyó
Természetes gyógymódok és egészség - A B-vitaminok idegeket okoznak A glikozid és az oleozid megvédi a májat és az epét. Az olaj rengeteg egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek az új eredmények szerint megvédik az artériák megkeményedését és megakadályozzák a szívrohamokat („mediterrán étrend”). Az olajbogyó (különösen az olaj) csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a rák kialakulását. Az olaj növeli az epe áramlását, ezáltal elősegítve az emésztést. Elsősegély epeúti kólika esetén: óránként vegyen be 2-3 evőkanál olívaolajat. Borral együtt (1: 1) égési sérülések ellen.