Gyümölcsös cseresznye és banánlekvár reggelire

KiBa különbséggel: Ma házi gyümölcsös cseresznye és banánlekvár van reggelire!

Nincs semmi, mint egy házi lekvár reggelire. És mivel a cseresznyeszezon közepén vagyunk, ma egy gyümölcsös receptet hoztam nektek egy finom cseresznye és banánlekvárért.

Valószínűleg már szinte mindenki kipróbálta a gyümölcsös-finom cseresznye-banán italt, amely főleg KiBa néven ismert? Igazán rajongok a kissé meggylé és az édes banán kombinációja mellett. Ezért azt gondoltam, hogy a vegyület más receptekben is használható, például süteményekben, fagylaltokban vagy akár lekvárokban.

Így a múlt héten vettem egy kis banánt és rengeteg meggyet, és elkészítettem ezt a szuper finom meggy- és banánlekvárt. Hogy a tartósító cukor ne legyen túl édes, egyszerűen meggyet használtam édes helyett.

Ha ki akarja próbálni a KiBa lekvárkombinációt, most megkaphatja a receptemet hozzá!

Hozzávalók:

• 400 g friss meggy
• 150 g érett banán (kb. 2 db)
• 2 evőkanál citromlé
• 1/2 vanília hüvely
• 275 g cukor tartósítása 2: 1 arányban

Készítmény:

1. Mossuk meg és magozzuk meg a meggyet, majd durván pürésítsük a banánnal és a citromlével együtt.
2. Tegye a gyümölcskeveréket egy fazékba, és adja hozzá a kikapart vaníliapépet és a tartósító cukrot.
3. Forraljuk fel, a csomagolás utasításaitól függően, és keverés közben hagyjuk kb. 3 percig párolni.
4. Tegyen tiszta, hideg öblítésű befőttesüvegbe, és azonnal fordítsa fejjel lefelé körülbelül 5 percig.
   

Recept információ:

• Mennyiség: kb. 600 g lekvár
• Teljes előkészítési idő: 10 perc + hűtési idő
• Nehézségi szint: könnyű

Tipp: Ha nincs kedved kimagozni a meggyet, vagy nincs időd, akkor természetesen csak fagyasztott meggyet használhatsz.

Van még ötlete a cseresznye és a banán receptjeire?

---