Gyümölcssaláta joghurttal

Könnyű, alacsony kalóriatartalmú gyümölcssaláták - a fúziós konyha egyik fő étele, a különféle táplálkozási menük nélkülözhetetlen eleme. Hogyan készíthetek gyümölcssalátát? Nagyon sok recept van, és általában a saláta elkészítése csodálatos terep a személyes kulináris fantáziád megnyilvánulásának, a legfontosabb ebben a kérdésben az arány és a harmónia érzése. Ezért gyakorlatilag értelmetlen megkérdezni, hogyan készítsünk gyümölcssalátát - használjon megfelelő recepteket, módosítson, alkosson, találjon ki, próbáljon ki.

Öltözködés gyümölcssalátához

Gyümölcssalátaként töltendő meg? Nos, majonéz biztosan nem. Számos lehetőség van: használhat alacsony zsírtartalmú joghurtot, ami előnyösebb, vagy tejszínt (tejfölt), sőt különféle növényi olajokat is. Természetesen bonyolultabb töltelékeket is találhat, például joghurt, gyümölcslé és méz keverékét.

Gyümölcssaláta banánnal

Készíthet könnyű gyümölcssalátát joghurttal, például egy banánból (1-2 db), egy narancsból (1 db), kiviből (2 db), datolyaszilvaból (1 db), körtéből (1-2 db). Természetesen a töltelék joghurtja a legjobb megoldás házi tejfölként vagy tejfölként. Előkészítés előtt a gyümölcsöket folyó vízben mossuk és tiszta vászonszalvétával szárítjuk. Óvatosan tisztítsa meg a kivi héját, tisztítsa meg a narancsot, és óvatosan húzza le a bőrt az egyes szegmensekről, hogy kiderüljön a szemcsés szerkezet. A banánt is meg kell tisztítani. A körtét 4 részre kell vágni, és el kell távolítani a magot. Megszórjuk a körtét citromlével, hogy ne sötétedjen el. Az összes gyümölcsöt önkényesen levágjuk, de nem túl finoman és szépen tesszük a csúszdákat (darabonként az egyes gyümölcsökből) az edényekbe. Öntsön joghurtot a saláták minden egyes adagjába, és az asztalhoz tálalható. Az ünnep résztvevői ezt a csodálatos gyümölcssalátát joghurttal keverik. Ezen összetevők helyett használhatja az almát, a mangót, a banánt, a kivit, a diót. Vagy avokádó, mangó, ananász, nektarin, sajt. Számos lehetséges kombináció létezik.

Saláta dinnyével

Gyümölcssalátát készíthet maga is olyan "szeszélyes" gyümölcsökkel, mint a dinnye.

1 dinnye (jobb szerecsendió vagy ananász) gramm 200;
4 kivi;
1 nagy édes-savanyú alma;
2 őszibarack vagy nektarin;
30 ml pálinka (vagy könnyű rum, lehet martini);
¾ csésze joghurt.

Az összes gyümölcsöt megmossuk, tiszta szalvétával megszárítjuk, megtisztítjuk, körülbelül azonos darabokra vágjuk, összekeverjük és betesszük az edényeket. Jobb, ha nem a dinnyét vágjuk, hanem egy speciális kanállal formázzuk a golyókat. Keverje össze a pálinkát vagy a rumot joghurttal, és töltse fel ezt a keveréket minden egyes salátához. Egy ilyen finom salátát külön-külön kell tálalni lágy, szénsavas italokkal vagy koktélokkal (alkoholos vagy alkoholmentes) a fúzió stílusában.

Gyümölcssalátát készíthet görögdinnyével - a görögdinnye nagyon hasznos és finom gyümölcs.

300 gramm görögdinnye pép;
2 nektarin;
3 sárga körte;
2 kivi;
100 g reszelt kemény sajt;
egy pohár joghurt;
1 mész leve.

Vágjunk egy görögdinnyét apró kockákra, almára és körtére - rövid szívószálakkal, nektarinnal és kivivel - vékony szeletekkel. Csatlakozás és

keverjük. Helyezze a gyümölcsök keverékét a kiflikbe, szórja meg a sajtot és a vizet lime-lé és joghurt keverékével. A görögdinnye felében gyümölcssalátákat készíthet a görögdinnye felében ennek az elvnek megfelelően: 1 görögdinnye + minden gyümölcs és bogyó + öntés (például méz citromlével vagy joghurttal). A görögdinnye félbevágta. Az egyikből eltávolítjuk a pépet (kanalat). Keverje össze a görögdinnye darabjait gyümölcs- és bogyószeletekkel, és tegye bele az előkészített felezett görögdinnyét, amelyet a héjára teszünk (vagy egy mély tányérba, hogy ne csússzon el). Különleges frissességet adhat ennek az eredeti salátának a menta és a citromfű segítségével. Különösen kifinomult ízek, például a saláták adnak apróra vágott diót, szezámmagot, mandulamagot, pisztáciát és reszelt sajtot.