Gyümölcssaláta (vaníliasziruppal és naranccsal) - gyors desszert Laura Adamache

Gyümölcssaláta, könnyű és hűvös desszert

Kezdjük ezt a gyönyörű hónapot a Gyümölcssaláta, mit mondasz? Az utóbbi időben úgy éreztem, hogy naponta gyümölcsöt kell enni. Talán azért, mert eljött a tavasz, vagy talán azért, mert egy hete küzdöttem egy olyan influenzával, amely egyáltalán nem akar magára hagyni, az biztos, hogy minden nap eszem körtét, almát, narancsot stb. Ma úgy döntöttem, hogy nagyon gazdag gyümölcssalátát szeretnék. Hogy extra ízt nyújtsak, vaníliasziruppal és piros narancslével kombináltam. Kóstoltam egy kevés natúr tejszínhabbal, porcukorral keverve és egy vanília hüvely magjaival. Annyira finom volt, hogy nagyon ajánlom ezt az egyszerű gyümölcssaláta receptet húsvéti étkezéshez. Mivel az ananász nem hiányozhatott ebből a receptből, a Sun Food barátaim finom ananász darabjait használtam fel.

Gyümölcssaláta - Hozzávalók (2-4 fő)

  • 2 közepes vörös narancs
  • 200 g ananászdarab Sun Food
  • 1 közepes mangó
  • 2 kivi
  • 1 a kancának
  • 75 ml vörös narancslé (sziruphoz)
  • 1 vanília hüvely (sziruphoz)
  • 100 g cukor (sziruphoz)
  • 100 ml víz (sziruphoz)
  • 200 ml tejszínhab + 2 teáskanál porcukor + 1 vaníliarúd (csak magvak)

Gyümölcssaláta - Elkészítés

  • Kezdetnek elkészítjük a szirupot. Tegye a narancslevet egy fazékba, adja hozzá a cukrot, a vizet és a hosszában hasított vaníliarudat, majd vágja két vagy három darabra. Forraljuk a szirupot alacsony lángon körülbelül 10-15 percig, vagy amíg kissé sűrű állagúvá nem válik. Kapcsolja le a hőt, és hagyja teljesen kihűlni a vaníliaszirupot.
  • Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja apró kockákra. Hámozza meg a narancsokat (ügyeljen a pépet borító fehér héj eltávolítására), és vágja szeletekre. Az ananász darabokat jól lecsepegtetjük, és kisebb kockákra vágjuk.
  • Tegye az összes gyümölcsöt egy tálba, tegye hozzá a hideg szirupot, vanília hüvely nélkül, és óvatosan keverje össze.
  • Fedje le a tálat élelmiszeripari műanyag csomagolással, és tegye a hűtőbe 30 percre.
  • Közben a tejszínhabot tedd egy hideg tálba (egy keskeny, magas tál használatát javaslom), adj hozzá 1-2 teáskanál porcukrot és egy vaníliarúd magját. Keverje össze a tejszínhabot, amíg tartós állagot nem kap.
  • A maradék gyümölcssaláta után tegyen 1-2 evőkanál tejszínhabot egy csészébe, majd töltse meg gyümölcssalátával.

laura

  • Azonnal, sok étvágy mellett tálaljuk!