H; Csirke és gyömbér rakott krémes kókusztejjel
Fotó: Matthias Liebich
A diéta annyira finom lehet: a csirke és a gyömbér rakott egzotikus élvezeteket nyújt.
Ez az egzotikus rakott tűz gyömbérrel és krémes kókusztejjel minden érzék számára öröm. És az a szép benne: Mivel csak 375 kcal adagonként, a csemege még fogyókúra alatt is megfelelő.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 diónyi darab gyömbér
- 500 g csirkemell
- Só bors
- 2 pirospaprika
- 1csokor újhagyma
- 400 g ananászpép
- 1 csomó menta
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál őrölt kurkuma
- 200 ml kókusztej (doboz)
Adagonként kb .:
- 375 kcal
- 16 g zsír
- 20 g szénhidrát
- 31 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Hámozza meg a fokhagymát és a gyömbért, aprítsa fel mindkettőt. Öblítse le a csirkemellet hideg vízzel, szárítsa meg és vágja 4 cm-es kockákra. Keverjük össze gyömbérrel és fokhagymával. Fűszerezzük sóval, borssal, és hagyjuk meredeken.
- Addig tisztítsuk meg, mossuk meg és vágjuk fel a paprikát és az újhagymát. Vágja az ananászt kis, vékony szeletekre. Mossa meg a mentát, rázza szárazra, pengesse meg a leveleket és aprítsa fel.
- Melegítsünk olajat egy serpenyőben. A csirkét egészben megsütjük. Hozzáadjuk az elkészített zöldségeket és az ananászt, rövid ideig megsütjük. Fűszerezzük sóval, borssal, mentával és kurkumával. Öntsük a keveréket egy zsírozott rakott edénybe. Öntsön rá kókusztejet. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 180 ° C, ventilátoros sütő: 160 ° C, gáz: 3. szint) kb. 30 percig sütjük.
Igazán divatos, egzotikus ételt keres csirkével? A videóban megnézheted, hogyan készíthetsz finom chili csirkét ananászban: