H; csirke serpenyő gombás és tejszínes mártással; e alacsony szénhidráttartalmú f; r zseni; ő

Tehát, ha csak ezt a csirkemellet nézzük gomba-tejszínes szószban, valóban étvágyat kapunk!

Olyan finom és kiadós ételt keres, amely még mindig megfelel az alacsony szénhidráttartalmú étrendjének? Ezután próbálja ki csirkemellünket tejszínes gombás és tejszínes szószban.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 20 g szárított gomba
• 250 ml zöldségleves
• 400 g gomba (pl. Gomba, király laskagomba, vargánya)
• 4 medvehagyma
• kakukkfű
• 4 csirkemellfilé (egyenként kb. 250 g)
• 4 evőkanál olaj
• 1 evőkanál liszt
• 50 ml fehérbor
• Só bors
• 3 teáskanál barna cukor
• 200 ml tejszínhab
• 4 evőkanál tejföl
• friss fűszernövények köretnek

Adagonként kb .:

• 569 kcal
• 32 g zsír
• 12 g szénhidrát
• 62 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Először tegye a szárított gombát egy tálba, és öntse rájuk a zöldségalaplét. Hagyja fél órán át ázni.
2. Addig tisztítsuk meg a gombákat és vágjuk szeletekre. Öblítse le a csirkemellet, és szárítsa meg konyhai papírral.
3. Az olaj felét egy mély serpenyőben felmelegítjük, és a húst minden oldaláról aranybarnára barnítjuk. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, ízesítse sóval és borssal, majd tekerje alufóliába. 60 fokra előmelegített sütőben tartsuk melegen.
4. Adja hozzá a maradék olajat a sütőzsírhoz és melegítse. Most megsütjük a gombákat, amíg meg nem kapják a kívánt színt. Most adjuk hozzá a hagymát, és főzzük áttetszővé. Megszórjuk cukorral, és hagyjuk rövid ideig karamellizálódni. Levesszel húslevessel.
5. Az áztatott gombákat lecsepegtetjük, és a levest összegyűjtjük. Adja hozzá ezeket a serpenyőbe, és forralja fel. Fűszerezzünk mindent sóval, borssal és kakukkfűvel. Végül keverje hozzá a tejszínt és a tejfölt, és melegítse fel - ne forraljon! Ha szükséges, ízesítsük újra a mártást. Vegye ki a csirkét a sütőből, vegye le az alumínium fóliát, és adja hozzá a húst a mártáshoz. Megszórjuk friss fűszernövényekkel, és az étel készen áll a fogyasztásra.

Tipp: Adagonként csak 12 g szénhidrátot tartalmaz, ez az étel kiválóan kiegészíti az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. De ebben az esetben a megfelelő köretre is szükség van! Itt olvashatja el, hogy mely zöldségekkel helyettesítheti a tésztát, a burgonyát és a rizst.

Köszönhetően ennek a receptnek, amellyel rendelkezik Csirke serpenyő gomba és tejszínes mártással valóban megvan az étvágya a csirkés csemegékre? Ezután böngésszen a receptgalériánkon:

---