H; ttenk; sekuchen

1. Szitáljon 500 g lisztet egy tálba. Nyomjon középen egy mélyedést. Összemorzsoljuk az élesztőt, összekeverjük 250 ml langyos krémmel és beleöntjük a liszt lyukába. Keverjük össze kevés liszttel, majd fedjük le, és hagyjuk szobahőmérsékleten kb. 20 percig kelni.

hagyjuk szobahőmérsékleten

2. Ezután keverj hozzá 75 g cukrot, egy csipet sót, vajat és egy tojást. A kézi keverő tésztakampójával simára gyúrjuk. Letakarva hagyjuk szobahőmérsékleten kb. 30 percig újra kelni. Keverjük össze a kvarkot, a túrót, egy csipet sót, 3 tojást (méret: M), 125 g cukrot, vaníliás cukrot és 2-3 ek lisztet. 200 g tejszínt keményre verünk, és behajtjuk.

3. Kenjen meg egy tepsit (34 x 38 cm). Nyújtsuk ki az élesztő tésztát, és béleljük ki vele a tepsit. Szurkáljon többször villával. Kenje rá a sajt tölteléket. Megszórjuk fahéjjal. Sütjük az előmelegített sütőben kb. 30 percig (elektromos tűzhely: 180 ° C, gáz: 2. szint, konvekció: 160 ° C). Ezután hagyja kihűlni.

4. Mossa és szeletelje a kumkvatákat. A tejszínt felverjük. Díszítsd a tortát tejszínnel, kumquat szeletekkel és citromfű levelekkel.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.