Ha a reggeli a legfontosabb étkezés a fogyás hallani-make-iskolában
Kezdőlap »Fogyás» A reggeli a legfontosabb étkezés a fogyáshoz?
EGY tojást, ne egyél tojást. Tegyen margarint a pirítósára - nem, használjon vajat. Várj, egyáltalán ne igyál pirítóst.
A táplálkozási tanulmányok dühös ütemben jelennek meg, elég ellentmondásos tanácsokkal ahhoz, hogy megfordítsák a fogyasztók fejét. Most vegyen fel új tanulmányokat a keverékbe, amelyek megkérdőjelezik azt a hagyományos bölcsességet, hogy a reggeli segít a fogyásban.
Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent két tanulmány nem talált különbséget a súlyban vagy a kapcsolódó tényezőkben azok között, akik reggeliznek, és azok, akik nem esznek. Olyan címsorokat váltottak ki, mint a "Stop Breakfast Shaming" és "Overrated a Breakfast" Mit kell tennie ezzel az új ismerettel?
Mit mondanak az új tanulmányok
Az egyik tanulmányban a birminghami Alabamai Egyetem kutatói közel 300 résztvevő étkezési szokásait vizsgálták. Véletlenszerűen kijelölt egy csoportot reggelizni, egy csoportot nem reggelizni, egy másikat pedig a jelenlegi étkezési szokásainak fenntartásához. Ezután mérje meg a résztvevőket 16 hetes időszak után.
Az eredmény: nem volt szignifikáns különbség a fogyásban a csoportok között.
A Bath Egyetem egy másik tanulmányában 33 vékony alanyot rendeltek el enni, vagy kihagyni a reggelit. Hat héttel később nem volt szignifikáns különbség az anyagcsere sebességében és egyéb kapcsolódó tényezőkben, beleértve az egész napos túlevést. Azok az emberek azonban, akik kihagyták a reggelit, nagyobb valószínűséggel voltak letargikusak és kevésbé aktívak reggel.
A táplálkozási szakemberek azonban óvatosságra intenek ezen eredmények értelmezése során. Ha az amerikaiak nagyjából fele körében aggódik a súlya miatt, akkor még ne törölje le a reggelit a tennivalók listájáról - mondja Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, a Cleveland Clinic Wellness Institute regisztrált dietetikusa.
Gondolkodjon hosszú távon
Az új tanulmányokat érdekes kezdeni, mondja Ms. Kirkpatrick, és fontos kérdéseket vetnek fel azzal kapcsolatban, hogy mi működik és mi nem. De vannak bizonyos korlátozásaik is.
Például a karcsú résztvevők vizsgálatának eredményei nem vonatkozhatnak azokra, akik súlyukkal küzdenek a cultureofawareness.com webhelyen, mert az étkezési szokások, az anyagcsere és más tényezők eltérhetnek ezekben a populációkban. Ezenkívül mindkét tanulmány viszonylag kevés résztvevővel rendelkezik, ami korlátozza egyetemes alkalmazhatóságukat.
Összehasonlításképpen: az Országos Súlykontroll Regiszter (NWCR) a hosszú távú sikeres fogyás fenntartásának legnagyobb prospektív vizsgálata. Ezen a nyilvántartáson Kirkpatrick rámutat, hogy a lefogyott emberek több mint 70 százaléka a reggelit a napi szokásai részeként tartalmazza.
"Sok olyan emberrel dolgozom, akik sikeresek, de sajnos kevésbé sikeresek" - mondja. Az egyéni siker személyenként változó, ezért gyakran az a kérdés, hogy megtaláljuk-e az Ön számára legmegfelelőbbet - akkor ragaszkodj hozzá. Arra is rájön, hogy néhány embernek reggel nincs sok étvágya, ami szerepet játszik a reggeli preferenciákban.
"Ha kihagyja a reggelit és sikerül, lépjen tovább" - mondja Ms. Kirkpatrick. - De a pácienseimmel az a célom, hogy segítsek egy embernek étkezési tervet készíteni egész életére, nem csak hat hétre. És ha megnézi az NWCR adatait, az azt sugallja, hogy segíthet a reggeliben. "
Egyél megfelelő ételt
Kirkpatrick asszony azt is megjegyzi, hogy a tanulmányok nem határozták meg, mit ettek az emberek reggelire.
Például, ha az embereknek fehér liszttel és cukorral ellátott reggelizőpelyhek vannak, amelyek gyorsan leégnek, és többre vágynak, a súlycsökkenés nem valószínű. Mindig azt javasolja, hogy páciensei igyekezzenek lefogyni egy sovány fehérje, például tojás fogyasztásával reggelivel. Levágja a vágyakat a nap folyamán, és segít túl sok kalória fogyasztásában. A reggeli szintén nagyszerű lehetőség egy olyan gyümölcs vagy zöldség adagjának kinyomására, amelyből az amerikaiak nem tudnak betelni.
Rendkívül fontos, hogy az étkezési terveket az Ön igényeinek megfelelően alakítsuk ki - mondja Roxanne Sukol, MD, akit különösen érdekel a cukorbetegség és az elhízás a Clevelandi Klinika Wellness Intézetében.
Ha például cukorbetegsége van, reggel tápláló zsírokban és sovány fehérjében gazdag étel fogyasztása segíthet a vércukorszint modulálásában a nap további részében. És ha általában reggelizik, ne kerülje az előző este egy tál fagylalt vagy más kényeztetés kompenzálását. Ha az étrendjét és a vércukorszintjét reggel elhagyja, a nap későbbi részében problémákat okozhat.
Tedd azt, ami neked megfelel
Sukol ökölszabálya: ne csak a legújabb tanulmányokra koncentráljon. Tegye egyszerűvé az ételválasztást. Egyél valódi ételt, amelyet nagyszüleid felismernének, és ne túl sokat, függetlenül attól, hogy mi az étel.
"Bízzon a bélösztönében" - mondja. „Ha egészséges vagy, akkor jó a súlyod, jó az energiád, jól csinálod. Ha ezek közül bármelyik nem igaz, akkor valami nincs rendben, és érdemes megnézni, mit reggelizel. "
Stílus útmutató
Nézze meg az alábbi linket a Rumorról