Ha az éghajlat megmentése érdekében abba kellene hagynunk a húsevést; Flair a; tányér

Titoktartás és sütik

Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

abba

Az éghajlatváltozás menet közben van, megváltoztatja, megzavarja a bolygónkon talált egyensúlyt, és veszélyezteti az emberi fajokat. A média rendszeresen rávilágít a lehetséges megoldásokra környezeti hatásunk csökkentésére. Ma beszéljünk a húsról. Lehetünk-e környezettudatosak és még ennünk húst? Vagy az éghajlat megóvása érdekében abba kell hagynunk a húsevést ?

Erre a kérdésre a közös válasz az, hogy csökkentse vagy akár kizárja a húst az étrendből. Ez pedig azon az elgondoláson alapul, hogy a szántóföldjeink növényeinek egy részét haszonállatok etetésére használják. Ebben az esetben a hús előállítására fordított erőfeszítés (CO2-ban és más üvegházhatású gázokban, vízben és térben) nagyobbnak tűnik, mint a gabonafélék vagy hüvelyesek előállítására. Csak, ez nem mindig igaz! Valóban, a tenyésztés típusától függ. A kukoricával etetett szarvasmarhák intenzív tenyésztésének nincs ugyanaz a hatása, mint a fűvel táplált szarvasmarhák legeltetésének. Azt is meg kell jegyezni, hogy a gazdaságoknak szerepük van olyan élelmiszerek újrafeldolgozásában is, amelyeket az emberek nem fogyasztanának: fű, korpa, kiégett gabona, olajpogácsa, élelmiszer-hulladék ... és a talaj biológiai sokféleségének fenntartásában. Végül a hatásokat minősíteni kell; különösen ajánljuk a környezetet tiszteletben tartó ellátási források népszerűsítését, ez utal a környezeti címkékre (például organikus) és/vagy a minőségre (például a piros címke)..

Túl sok fehérjét fogyasztunk az igényeinkhez? ?

A fehérjeszükséglet az egész életen át, az életkor, a súly, a testmagasság és a fizikai aktivitás függvényében változik. A fehérjeszükséglet felméréséhez konzultálhat dietetikussal. Az AFSSA-val kezelt INCA 1 tanulmány 2007-es eredményei szerint a felnőtt lakosságnak csak körülbelül 4% -a fogyaszt többet, mint amennyire szüksége van. Különösen 3 és 14 éves kor között van magas vagy akár nagyon magas fehérje-fogyasztás. Valójában a környezetvédelem azt jelenti, hogy a fehérjefogyasztásunkat az igényeinkhez igazítjuk, különösen a gyermekek számára.