Ha az érzelmek világa ingadozik, a súly ingadozik a Hessen-i fogyasztói ablakon

RS1541_schokolade_frau.jpg

A súlygyarapodás és az elhízás a túlterhelt psziché vagy akár a depresszió jele lehet. Az ismétlődő mértéktelen evés a kontroll elvesztésével együtt az elhízás kockázati tényezője. Azok, akik étellel próbálják leküzdeni a negatív érzéseket, nagyobb valószínűséggel alakulnak ki túlsúlyban is. Az érintettek gyakran egyfajta ördögi körbe kerülnek: Egy tanulmány szerint a túlsúlyos emberek naponta háromszor érzik megbélyegezve megjelenésüket. Ez viszont elnyomja a hangulatot és rossz önértékeléshez vezet, amelyet az ember harapnivalóval és fokozott ételfogyasztással próbál meg leküzdeni.

Van-e kiút az "etetőcsapdából"?

Azok, akik a következő tippeket szívükbe veszik, jó eséllyel megtörik a leírt ördögi kört:

Az ételt ne tekintsük vigasznak - jobb, ha sportolunk, ideális esetben friss levegőn! A folyamat során felszabaduló endorfinok boldogságérzetet keltenek és elhomályosítják a gondolatokat.
Ne egyél, ha nem vagy éhes.
Egyél lassan és tudatosan. Ennek eredményeként a jóllakottság érzése korábban jelentkezik.
Tegyen kisebb adagokat a tányérra, és - ha minden elfogyott - ne tegyen többet
Ne folytasson összeomlási étrendet, mert a rövid távon lefogyott testsúly gyakran gyorsan visszatér („jo-jo hatás”). Ez nem jó sem a pszichének, sem a testnek.
Jobb: változtassa meg étkezési szokásait apró lépésekkel, lassan csökkentse a súlyt, fogadja el a visszaeséseket anélkül, hogy bűnös lenne, és tanuljon belőlük.

Amikor a hangulat eléri a gyomrot

Néha azonban elveszíti étvágyát, amikor a mentális stressz, például a munkahelyi harag vagy a párkapcsolati problémák elrontják a hangulatot. Ez ideiglenesen megszüntetheti az evés és/vagy ivás vágyát. Általános szabály, hogy ez nem eredményez jelentős súlyingadozásokat. Ha azonban az étvágytalanság sokáig fennáll, és nagyobb súlycsökkenéshez vezet, orvoshoz kell fordulnia, mivel súlyos testi vagy lelki betegség állhat fenn.

Tud "enni" jó hangulatot?

Táplálkozási kutatók és pszichológusok már régóta gyanakodnak rá, és egy 2015-ben kezdődött, Európán átívelő tanulmány több mint 1000 résztvevővel (közülük 277 Németországból) állítólag tudományosan bizonyítja, hogy bizonyos tápanyagok pozitív hatással vannak a pszichére és csökkentik a túlsúlyos emberek depressziójának kockázatát. A kutatók remélik, hogy hamarosan tisztázni tudják, hogy ez pontosan hogyan működik, mely anyagok milyen mechanizmusokat váltanak ki az agyban és hogyan.

A mondás: "A savanyú viccessé tesz" már ismert a népi orvoslásból. Mi áll mögötte? A savanyú gyümölcs - egész gyümölcsként vagy gyümölcsléként fogyasztva - nemcsak oltja a szomjat, hanem élénkíti az érzékeket és a keringést is. Ugyanez vonatkozhat a fűszeres ételekre is: A chili fűszerekben található kapszaicin például biztosítja, hogy az endorfinok felszabaduljanak az agyban a nyelv fűszeres ingerén keresztül, és ezáltal boldogságérzet alakuljon ki.

A szénhidrát és a magas zsírtartalmú ételek, például a csokoládé, szintén hangulatjavító hatásúak. Ez azon alapul, hogy a szervezet saját maga termeli a hírvivő szerotonint ("boldogsághormont"), amely - korlátozott ideig - jó hangulatot biztosít az agyban. De légy óvatos: ha túl sokat vagy gyakran eszel, gyorsan a fent leírt ördögi körbe kerülsz.

Az olyan luxus ételek, mint a kávé vagy tea, koffeint tartalmaznak, amely biokémiai folyamatok révén közvetett módon stimulálja a központi idegrendszert, de tágítja az ereket és növeli az izomaktivitást.