Ha gyermekem nem eszik gyümölcsöt és zöldséget tejet; Több

Tej és még sok más: egészséges táplálkozás a kezdetektől fogva Anya blogja a szoptatásról, a kiegészítő táplálkozásról, az egészségről és az ikrekkel való életről

A friss gyümölcsöknek és zöldségeknek minden nap szerepelnie kell a gyermekek étlapján. Mi, szülők, valójában teljes mértékben tisztában vagyunk ezzel: Egyik élelmiszercsoportnak sincs jobb tápanyag- és létfontosságú anyag-aránya. Különösen a növekedés az egészséges táplálkozás fontos szerepet játszik.
De a mindennapi életben az, ami ilyen egyszerűnek hangzik, nem mindig működik.
- Gyermekem csak nem szereti a zöldségeket! És természetesen nem nyers zöldségeket ”- hallom és olvasom elég gyakran. És akkor van még kevés nagyon válogatós utód, aki még a gyümölcsöt is megtagadja.
Szeretnék bemutatni néhány ötletet, hogyan ízlelhetik meg a gyerekek a friss gyümölcsöket és zöldségeket. A trükkök nem mindig működnek. De összességében jó tapasztalataim vannak vele.

Miért vannak a gyerekek szénhidrátos drogosok?

Az evolúciótörténet szempontjából a gyermeki étkezési magatartásnak van értelme. A zöldek elutasítása elméletileg alapulhat Ősösztönök hogy visszavezessék.
A szénhidrátok, a zsír és a fehérje megment egy éhes embert. A cukor feloldja bennünk a legfelső agyi jólét érzését. Ezen okok miatt a kisgyermekek inkább köreteket használnak, és figyelmen kívül hagyják a magas rosttartalmú ételeket.
Ez az ösztön azonban nem gondolkodik eléggé a dobozon kívül, amint ma tudjuk. A test - akár növekszik, akár nem - és az egészség szempontjából is egy kiegyensúlyozott, növényközpontú étrend előnyös.

Miért nem szereti gyermekem a gyümölcsöket és zöldségeket?

Csak azt tudom ajánlani, hogy nyugodtan tegye fel magának ezt a kérdést, és írja le röviden a lehetséges válaszokat. A megoldások ilyenkor gyakran nyilvánvalóak.
Mely étkezési szokásokat példázzuk szülőként?
Mit csinál a gyermekem más fontos gondozókkal?
Kellően hitelesen közvetítem az egészséges táplálkozás szükségességét?
Elég kitartó vagyok-e?
Éhes a gyerekem, amikor gyümölcs és zöldség van az asztalon?
Hogyan kezeljük az alternatívákat?
Szüksége van-e a családnak más étkezési beállításra, hogy mindenki jobban élvezhesse?
Gyermekem nagyon nem szereti az ízét, vagy az állaga miatt elbukik?
Helytelen az előkészítési módszer?
Talán eleve elriasztja a tömeget?
Túl sokat vagy keveset variálunk?

Nem működik, nem létezik!

Nagyon makacs vagyok a családom étkezési szokásai miatt. Élelmiszer-dúsító pályafutásom során észrevettem, hogy a gyermekeim ritkán teszik ezt igazán íz nem sikerül. A legtöbb esetben inkább ilyen következetesség, ez megakadályozza a gyermekeimet abban, hogy egyenek.
A beállítások minden fázissal megváltoznak. Az élet első éveiben a fejlődés számos fázisa van. Aztán még mindig vannak fogak, sérülések és betegségek között.
Ezért három gyerekkel nagyon sok mindent átéltem.

A legnépszerűbb gyümölcsök és zöldségek példáján, nevezetesen alma és sárgarépa, Szeretnék mutatni néhány lehetőséget, hogy a gyümölcs- és zöldségfélék megtagadása miként válhat szimpatizánssá.
És ha kattan, akkor tényleg ragaszkodnak hozzá. Ha jól mennek a dolgok, akár egy életre is!

5 ötlet, hogyan szeretnek a gyerekek sárgarépát enni

• Természetesen
• csíkokban
• szeletekben
• reszketett
• pépesített

Ez elsőre teljesen banálisan hangzik. Ezért konkrétabban megmutatom, mire gondolok.

Teljesen természetes, zöldek és egy tál, a zöldségek hirtelen etetése egy kis kaland. Mi lenne, ha nyulat játszanánk? Csak alaposan mossa le a sárgarépát. A 3 éves és idősebb gyermekek ezt egyedül is megtehetik.

Gnocci zöldségpürés tejszínes mártással.

A reszelt sárgarépa a csodafegyverem mind nyersen salátákban, mind meleg ételekben.
Különösen ajánlani tudom a népszerű csicseriborsó palacsintáinkat.
De krumplipürébe, rizottóba, egy fazék tésztába és szinte minden szószba is kerülnek, például Pizza szósz, Gombamártás vagy darált húsmártás. Még a sárgarépát is szeretem részben tésztában használni: sárgarépa sütemények, muffinok, gofri, kenyér. Még a pizza tészta sárgarépa lesz, nagyon jó lesz.

A pürésített sárgarépa természetesen a kiegészítő ételek slágere. De a sárgarépa pép alternatív pizzamártásként, kenhető formában vagy turmixként is jó, ha a kis ínyencek túl vaskosak a málnával. Még a barkácsolás fagylaltjaként a sárgarépapép fagyasztható is.

8 ötlet, hogyan szeretnek a gyerekek almát enni

• Természetesen
• felére csökkent
• szeletben
• darabokban
• szeletekben
• Mágikus alma
• megdörzsölte
• pépesített
• fagyott

Gyermekkor nélkül Almás szelet Alig tudom elképzelni. Be kell vallanom, hogy egy bizonyos ponton annyira meguntam őket, hogy csak a saját gyermekeimmel kezdtem újra értékelni az almát. Időközben még vettem egy almavágót * a nagy családomnak.
De valamikor a szelet csak unalmassá válik. És akkor számos más érdekes adagolási forma létezik!

Például gyermekeim élvezik, amikor hébe-hóba egy egész almát rágcsálnak. Könnyebb azzal kezdeni, ha előzőleg félbevágja az almát. Ha megeszed magoddal a magot, az nem nagy baj! Természetesen a magokat és a darabokat nem szabad belélegezni. Tehát mindig figyeljen rá ...

Ismeri már a Waldorf-stílusú varázsalmát? (Videó utasítások a YouTube-on.)

Kicsik Almadarabok Gyakran belevágtam a müzlibe. Ha az ételnek inkább snack jellegűnek kell lennie, akkor ajánlom a kis almakockákat kukoricapehelyekkel (tej nélkül), kekszmorzsákkal, dióval vagy mazsolával kombinálni.
Az ecetből, olajból, kevés mézből, mustárból és sóból készült almadarabok öntetével nagyon változatos lesz.

Tapasztalataim szerint a gyerekek még nagyobb vonzerővel bírnak Almaszeletek le (vízszintesen vágva). Ha ezután a magházat szívvel vagy csillaggal lyukasztják ki, az öröm óriási.
Az édesszájúak számára az almaszeleteket dióvajjal vagy csokoládékrémmel lehet bevonni. Néha cukorral, kókuszreszelékkel vagy őrölt mandulával díszítem őket.

Reszelt alma állítólag ellensúlyozza a hasmenést. Az almában található pektinek optimálisan képesek megkötni a folyadékokat. Javaslom a tál dörzsölését vele!
A reszelt alma természetesen normális, szabályozott emésztéssel is fogyasztható, például sárgarépával nyers zöldségsalátában, kvarkban/joghurtban vagy süteményekben.

almaszósz általában jó adag extra asztali cukrot tartalmaz. Házi készítésű vagy ismert, ahol vásárolták (gyümölcspép a gyógyszertárból, egészséges élelmiszerboltból ...), de hozzáadott cukor mentes. A gyümölcsöket előzetesen felmelegítették.
Kis jégkocka formákba fagyasztva az almaszósz finom ételeket kínál a meleg napokra.

Legyen óvatos a gyümölcslevekkel, turmixokkal és tasakokkal

Csak egy zöldség nem túl monoton?

Hetente több kilogramm sárgarépát és több kilogramm almát dolgoztam fel. Viszonylag olcsóak, regionálisak, tárolhatók és hosszú a szezonjuk. Nekem azonban az a legfontosabb, hogy szeretnek mindenkit megkedvelni.
Bár rendszeresen arra bíztatom az embereket, hogy próbálják ki az újfajta gyümölcsöt és zöldséget, mégis örülök, hogy a családunkban vannak ezek az örökzöldek. Ha más gyümölcse vagy zöldsége van - talán allergia miatt is -, akkor erre minden bizonnyal sok kreatív megközelítés létezik. Gondolhatunk együtt: borsó? Brokkoli? Spenót? Körte? Bogyó? mangó?

De szerintem az ajánlat sem túl monoton. Egy törzs kísérlete jó alapot teremt az egyikhez kíváncsi, szeretetteljes étkezési magatartás. Szülőként mindig türelmesen ajánljon új dolgokat, és saját maga is kipróbálja a példaképet, még akkor is, ha az eredmény nyomasztó lehet.
Egy bizonyos kortól kezdve a takarmány, amely néhány zöldségfélére összpontosít, szerencsére egyszerűen a logikából is származik: ezt szeretem a pizzán/a süteményben, akkor nem lehet olyan rossz a salátában!

Trükkök étellel a teljes tiltakozóknak?

És ha az összes trükk kudarcot vall - tegyen valami igazán őrültet! Mit szólnál egy nyers csokoládé fondue-hoz? Ki mondhat nemet a csokoládéra? Talán ez új utat fog mutatni az egyik vagy a másik (előtti) iskolás számára.

A fentieket szándékosan csak egyszerű lehetőségekkel mutattam be, hogy azok mindennapi használatra alkalmasak legyenek. A képen látható művészi szórakoztató tányér varázslásához minden nap csak azokat a szülőket tudom ajánlani, akik valóban szeretik elkészíteni.
Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a kevésbé népszerű ételeket hébe-hóba ízletesé tegyék. De számomra ez nem a mindennapi élet lehetősége.

Ps.: Ha egyébként részletes, személyes tanácsokkal kell rendelkeznie a témában, akkor kapcsolatba léphet velünk Mini coaching könyvet velem, és együtt gondolkodunk egyet egyéni vitamin-növelési stratégia a családjának!
Csak lépjen kapcsolatba velem a közösségi médián vagy a [email protected] címen.

További olvasmányokhoz ajánlom:

PP-k. az átláthatóságról:
A * -gal jelölt linkek társult/hirdetési linkek az Amazon-hoz. Ha a linkek használatával hoz létre termékeket, nincsenek további költségei.

---