Ha; s legyen gyorsétterem
Ki nem tudja ezt? Rohansz haza a munkából, a gyerekek éhesek a délutáni órákról, és hangosan nyöszörögnek, mert valójában nagyon éhesek. Sokan aztán gyorsan megragadják Fagyasztott pizza, Konzervek vagy az állítólag frissen főtt Készételek, amihez csak egy kis vizet kell hozzáadni, hogy bemutasson egy igazán ízletes menüt. Ez biztosan nem egészséges - de ki olvassa el a tartalmat?!
Még akkor is, ha gyakran kerül olyan helyzetbe, amikor valóban több emberre van szüksége egy gyorsétterem-készítőre, tisztában kell lennie azzal, hogy ez a fajta kényelmi étel valójában csak egy Ipari élelmiszer az, hogy sok kémiai klub segítségével készítik és teszik ízletesé.
Ennek semmi köze a természetes táplálékhoz. Ha tudná azokat a trükköket, amelyekkel egyes gyártóknak együtt kell működniük, hogy az edény túlélje a szállítási útvonalakat, a hideglánc megszakadásait és sok más nehézséget, akkor valószínűleg már nem folyamodik ehhez a diétához.
De most mit kell tennie? A készételek alternatívái Különbözőek vannak a szupermarkettől ...
Készítsen elő és időt takarítson meg
A legegészségesebb megoldás önmagadnak lenni időben készüljön fel az ilyen helyzetekre. Bár ez egy kis logisztikát jelent az étkezés tervezésében és egy kis készséget, ez garantálja, hogy minden esetben egészséges ételeket szolgálhat fel családjának.
Az egészséges változat mögött rejlő logisztika abban rejlik, hogy a lehető leggyakrabban egyszerűen főzünk egy kicsit több megfelelő ételt, majd főzzük adagokban megdermedni. A paradicsomos cukót például könnyen elkészíthetjük ömlesztve - így most egy ételt fogyaszt, a többi pedig közvetlenül a főzés után lefagyasztható. Stresszes helyzetben mindössze annyit kell tennie, hogy finom teljes kiőrlésű tésztát kell főznie (főzési idő a típustól függően kb. 10 perc), kiolvasztja és felmelegíti a házi paradicsomszószt, reszeli a friss parmezánt - és a csomagot pillanatok alatt megetetik. A stressz napján szükséges idő: 15-20 perc.
Sok étel könnyen lefagyasztható. Példa, ha sok lenne ...
A fagyasztott ételek is egészségesek lehetnek!
A fagyasztott ételeknek nem feltétlenül kell egészségtelennek lenniük. Természetesen a fagyasztott lasagne, húsgombóc, kész sült sertéshús, fagyasztott pizzák és hasonlók nem alkalmasak az egészséges táplálkozásra. Ha időszűke miatt nem akar időnként fagyasztott ételeket nélkülözni, a legjobb, ha fagyasztott zöldségeket használ. A fagyasztott zöldségek nagy része előre blansírozott és sokkfagyasztott. Ez azt jelenti, hogy sok létfontosságú anyag megmarad a zöldségekben, mindaddig, amíg később nem főzöd órákon át a fagyasztott zöldségeket.
Mindenesetre fagyasztott zöldségek vásárlásakor ügyeljen arra, hogy Ön csak olyan termékeket vegyen, amelyek valóban csak fagyasztott zöldségeket tartalmaznak, ha lehetséges ízesítő adalékok nélkül. Egyszerűen tanulmányozza a címkét egy kicsit alaposabban. Az olyan termékek, mint a tejszínes hal, vajzöldségek, az ázsiai keverékek, a texasi zöldségek vagy más ízek, glutamátok és hidrogénezett zsírok garantáltan jobbak - jobb, ha nem kezeli ezeket.
A legalkalmasabbak azok a fagyasztott zöldségek, amelyek valóban nem tartalmaznak ízesítő adalékokat. Ezután csak a csomagoláson található utasítások szerint kell befejeznie a főzésüket (általában kevés vízzel és nem túl nagy hővel kell kifehéríteni őket). A jó, egészséges íz elérése érdekében, fűszerezd magad friss vagy szárítottakkal Gyógynövények, só és bors. Ez garanciát jelent arra, hogy nem eszik iparilag előállított ízeket vagy vegyi adalékokat.
A fagyasztott élelmiszerek alapvető kritériuma tehát csak Ön vásárolj a józan eszeddel vásárlás előtt menjen el és elemezze a termékeket, figyeljen a feldolgozás mértékére, az összetevőkre stb., és így csak természetes termékeket vásároljon.
Természetes bio alapanyagokból készült készételek
Az utóbbi időben az ember ismét megpróbálja a készételeket a lehető legtermészetesebben előállítani és ajánlatot. Mindenki számára egyértelműnek kell lennie, hogy ez nem mindig lehet 100% -ban természetes út, mert végül is a termékeknek a gyártási folyamattól a fogyasztóig sokat kell ellenállniuk. Rövid elemzés a piacon kapható termékekről, különös tekintettel azokra, amelyek nemrégiben gomba módjára jelentek meg Bio szupermarketek, kijelenthető, hogy nyilvánvalóan kész ételek tartósítása is lehetséges nagy vegyipari klubok nélkül és ízvesztés nélkül.
A stresszes napokra ez most a frissen főtt ételek alternatívája, de ha szem előtt kell tartanod, hogy ez nem szabály, hanem jobb esetben csak kivétel. Még mindig van értelme, ha kivételesen ilyen kész ételt szolgálnak fel, elengedhetetlen, hogy friss salátát vagy nyers zöldséget tálaljunk hozzá. Nem igényel sok erőfeszítést, de az egészet szinte igazán egészséges étkezéssé változtatja.
Vásárláskor feltétlenül meg kell tennie az erőfeszítéseket és a Olvassa el a címkén található tartalmat - Bizonyos bizalmat feltételezve ezen információk pontosságában. Számos organikus márka azonban a termelés során a természetes termelési folyamatokra támaszkodik, és mindig új megoldásokat keres a vegyi adalékoktól való eltekintésre. Mindenképpen egészségesebb lesz, de mindig a frissen főtt a legjobb.
A frissen főtt fél siker
Mindenesetre a frissen főzött egészséges étel a vitathatatlan legjobb alternatíva. A felsorolt alternatívák ellenére az összefoglaló nagyon egyoldalú: Jobb kétszer frissen főzni, mint egyszer elkészített ételt enni.
Még akkor is, ha elkerülhetetlen valami gyorsan elkészíthető étel elkészítése, a táplálékbevitel nagy részének valóban egészséges formában kell lennie. Ezért egyszerűen kapcsolja ki a stresszt a lehető leggyakrabban, szüntesse meg a stressz kiváltó okait, és ne feledje, hogy csak egyszer él, és még sokáig, ha igazán egészséges étrendet fogyaszt.
Itt található kivonat a mi gyors receptek: