Háborús nyilatkozat a kávé piacán
Szerző: CAPITAL/Megjelenés dátuma: 2008-09-03 00:09
Az új Doncafe márka alapján a Strauss Romania a kávé eladások 50% -át célozza meg. Hogyan lehet növelni a kávéeladást, ha az emberek csak napi egy csészét isznak reggel? Ez a kérdés adott elgondolkodási lehetőséget e piacon működő vállalatoknak, amelyek most versenyeznek a speciális és prémium kategóriás termékek piacra dobásában. A múlt hét óta új márka lépett be a román kávépiacra, trombitákkal és trombitákkal: a Doncafe.
Az új Doncafe márka alapján a Strauss Romania a kávé eladások 50% -át célozza meg. Hogyan lehet növelni a kávéeladást, ha az emberek csak napi egy csészét isznak reggel? Ez az a kérdés, amely elgondolkodtató gondolatokat adott ezen a piacon működő vállalatoknak, amelyek most versenyeznek a speciális és prémium termékek piacra dobásában.
A múlt hét óta új márka lépett be a román kávépiacra, trombitákkal és trombitákkal: a Doncafe. Miért trombitákkal és trombitákkal? Mivel a kommunikációs költségvetés hat millió euró. "Ez óriási. Látni fogják "- mondja a Strauss Romania vezérigazgatója, Matanya Schwartz. És az új márka célja a román piacon megegyezik. "Ha jelenleg az elfogyasztott három csésze egyike egy csésze kávé a Strauss portfólióból, akkor azt javasoljuk, hogy ezzel az indítással minden második csésze kávé Romániában a különböző csatornákon elfogyasztott három csészéből Doncafe csésze legyen" - mondja a menedzser vállalat. Pontosabban azt mondja, hogy jelenleg 33% -os részesedéssel rendelkezik a teljes kávépiacon, a következő öt év célja az, hogy 50% -ra növekedjen. Tekintettel arra, hogy az ágazat meglehetősen kiegyensúlyozott, és nem regisztrál látványos növekedést egyik évről a másikra, ez gyakorlatilag a közvetlen versenytársaknak szóló hadüzenet.
Az első félévben a pörkölt kávé értékesítése 0,22% -kal, értékében 0,24% -kal, 298 millió lejre nőtt - derül ki a Nielsen piackutató cég adataiból. Az adatok csak a kiskereskedelmi értékesítésre vonatkoznak, de ha figyelembe vesszük a kávézók és éttermek értékesítését, Matanya Schwartz becslése szerint a piaci érték 250 millió euró (kb. 880 millió lej). Ugyanakkor a versenytársak, a Nescafe és a Jacobs márkákat birtokló Nestle és Kraft társaságok is küzdenek a piac nagyobb szeletéért. "A Nescafe eladásai emelkedő tendenciát mutatnak minden olyan szegmensben, amelyben működünk" - mondta Ana Maria Stanca, a Nescafe márkamenedzsere a Capital-nak, hozzátéve, hogy a 3 az 1-ben sorozat a hajtóerő. "Ugyanakkor az instant kávé portfólió magas szinten tartja teljesítményét." Nielsen szerint a Nescafe a vezető a szegmensben, mind mennyiségét, mind értékét tekintve, őt követi Amigo, Elite, Jacobs és Tchibo. Az öt márka a piac legalább 98% -át irányítja.
Reklám, a kereskedelem lelke
"Láthatja a fiatalok befolyását a piacon, mert a kávét italnak tekintik, még a Coca-Colával is versenyben" - mondja az igazgató. És tekintettel arra, hogy a piac stagnálás jeleit mutatja, legalábbis a volumen tekintetében, a növekedés egyetlen módja az érték. Ennek egyik oka a románok kávéfogyasztási szokása: fekete, a vízforralónál, naponta egyszer, reggel. "A piac értéke a jövőben növekedni fog, a fogyasztók azon hajlandósága miatt, hogy a felső mainstream vagy a prémium szegmensben elhelyezkedő termékekre összpontosítsanak" - mondja Ana Maria Stanca, hozzátéve, hogy egy másik dolog, amely nagyban befolyásolja a piaci fejleményeket, a termelők és kereskedők kapcsolata., ami a cselekvések közös tervezését jelenti.
A Nestle termékek közül a Nescafe Gold az, amely az utóbbi időben látványosan növekedett, főként a fogyasztási szokások alakulásának (ideértve a vásárlóerő növekedését is). "A fogyasztókat egyre jobban érdekli a termékek tulajdonságai, és további előnyöket keresnek, például gazdag antioxidáns-tartalmat vagy különleges ízű kávét" - zárja a menedzser. n
"A kávékülönlegességek a kávépiac egyik legdinamikusabb szegmense Romániában, amely szegmens nagyon gyors növekedési ütemben van."
Matanya Schwartz, általános igazgató, Strauss Románia