Hagyja abba a cukrot, ami hatással van a testünkre Doctissimo

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

hagyja

Az elmúlt években egyre több olyan könyv olvasható, amelyek a cukor leszokásának egészségügyi előnyeit mutatják be. De milyen cukrokról beszélünk? Miért javasolja néhány szakértő a cukor leszokását? Mit nyerünk egészségügyi szempontból? Doctissimo interjút készített Vanessa Bedjaï-Haddad dietetikus táplálkozási szakemberrel és a könyv írójával "Ínyenc programom, hogy leszoktassam magam a cukorról".

Különböző típusú cukrok léteznek, amelyek mindegyike szénhidrátot tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagok a testünk számára, mert energiát biztosítanak számunkra. A szénhidrátnak két formája van:

  • Egyszerű szénhidrátok amelyek glükóz, fruktóz (gyümölcsökben), laktóz (tejben), szacharóz (asztali cukor);
  • Összetett szénhidrátok keményítőtartalmú ételekben található (tészta, rizs, hüvelyesek, gabonafélék, kenyér, burgonya stb.).

Milyen cukrokat távolítson el az étrendjéből ?

Amikor a cukor leszokásáról beszélünk, nem az összes magas szénhidráttartalmú étel eltávolításáról az étrendből, hanem inkább arról,hagyja abba a felesleges fogyasztást. A szénhidrátbevitelünk mellett ezek az ételek másokkal is szolgálnak nélkülözhetetlen tápanyagok és mikrotápanyagok és hasznos a szervezet számára (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, rostok, antioxidánsok).