Hagyjuk ki a legtöbbet a cseresznyéből; Utca.
Használjuk ki teljes mértékben a meggyet!
Ma tanulunk Dr. Nicoleta Nistor, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakembere, milyen egészségügyi előnyei vannak a cseresznyének.
Eljött a meggy ideje, de kevesen tudjuk, milyen csodálatos gyümölcsük és száruk van egészségünk szempontjából.
A cseresznye nemcsak ízletes gyümölcs, hanem egészséges is, nagyon fontos erőforrást jelent a test jólétéhez. A cseresznye nagyrészt nagyon fontos szerepet játszik a test méregtelenítése, amelynek erős depuratív hatása van.
A cseresznye a 20 legmagasabb élelmiszer közé tartozik, nagyon magas antioxidánsok, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök negatív hatásától. A meggyben található antioxidánsokat ún antocianinok (áfonyában is megtalálhatók), és szerepet játszanak a szívbetegségek, sőt a rák kockázatának csökkentésében. Az antocianinok jót tesznek az agynak és javítják a memóriát. Mondhatnánk, hogy egy egyszerű csésze meggy több mint 4000 antioxidánst tartalmaz.
A kategóriába tartozás szuper étel, a cseresznye különösen gazdag vitaminok és ásványok, a B csoportba tartozó vitaminokat (B1, B2, B3, B6), C-vitamint, A-vitamint és E-vitamint, de olyan ásványi anyagokat is, mint kalcium, foszfor, vas, magnézium és kálium. A cseresznye is tartalmaz béta karotin (19-szer több béta-karotin, mint az eper és az áfonya) és a melatonin, egy hormon, amely szabályozza az alvási ciklusokat.
Táplálkozási adatok:
Forrás: USDA - US National Nutrient Database.
A cseresznye valódi segítség lehet:
Óvintézkedések és ellenjavallatok
Nincs ismert ellenjavallat ezeknek a gyümölcsöknek mérsékelt adagolásában, kivéve a gyomorérzékenységben szenvedőket és az aktív fermentációs vastagbélgyulladást szenvedőket. A cukorbetegek figyelembe veszik, hogy ezek a gyümölcsök, bár nem túl gazdagok cukrok (12,8 g/100 g) jelentős tartalma szénhidrátok (16 g szénhidrát/100 g meggy), amelyet napi szinten figyelembe veszünk.