Hagymagyűrűk Sörrepülő recept cukor, fahéj és szerelem
Ez Hagymagyűrűk receptje - mint Hagyma csörög egy sör tésztában - jutott eszembe időben a grillszezonra. Mivel nemrégiben itt tettem közzé kedvenc hamburgersüteményem receptjét, és az Instagramon kérdeztem, mi tetszik olvasóimnak legjobban a házi hamburgereikben.
Annyian nevezték meg Hagyma különböző aggregált állapotokban, mint kedvenc összetevő. A sajt (nevezetesen a „sok sajt”) mellett ez valójában a második helyen állt az összetevők között. Akár balzsamhagymaként, vörösborban párolva, akár sült hagymaként, egyszerűen slágerek és hatalmas mértékben gazdagítják a hamburgert. Azonban melléjük is csomagolhatja őket, mégpedig sült hagymakarikák formájában.
Kicsit rendetlenség, ez a hagymakarikás sütés, kérjük, figyelmeztesse magát. Különösen akkor, amikor - mint én - nincs sütő. Sör tésztája lesz az ujjain, vagy ha olyan ügyes, mint én, akkor a pulóverén és a nadrágján is.
A házának is büféillata lesz. Nem számít. Az élvezet mindenképpen megéri. Csak egy kell kevés hozzávaló: Liszt, sör, só, bors és olaj sütéshez. Na igen és persze a hagyma, lehetőleg egy nagyon nagy zöldséghagyma. A legjobb, ha gyorsan megeszi őket, mindaddig, amíg még ropogósak, és ha úgy tetszik, megszórhatja őket egy kis citromlével, meghintheti tengeri sóval, mártogathatja a majonézbe vagy bármi, amit a szíve vágyik kulináris szempontból.
Halételekhez vagy tévéestekhez is jól passzolnak. Neked tesztelték.
Egyébként nagyon emlékeztet a karfiolos sörtésztás receptemre, amelyet a múltban itt tettem közzé:
Itt van a recept
Recept a hagymagyűrűkhöz - hagymagyűrűk sörcsomagolásban
Hozzávalók:
1 nagyon nagy zöldséghagyma vagy 2 normál *
kb 250ml sör
150 g liszt (plusz kb. 6 evőkanál többet esztergáláshoz)
só és bors (ha úgy tetszik, kedvelheti a paprikaport vagy a füstölt paprikaport is)
1 liter olaj sütéshez (itt napraforgóolajat használok)