Hagymaleves - Gyakorlati receptek
Könnyű recept a hagymaleveshez, amely úgy főz, ahogy mondaná ... hagymát, különösen azért, mert mikrohullámú sütőben főzik!
összetevők
- Tegye a vajat egy mikrohullámú edénybe, és hagyja 30 másodpercig maximális teljesítmény mellett.
- Adjon hozzá apróra vágott hagymát, keverje össze, fedje le és hagyja 4 percig maximális teljesítmény mellett.
- Közben melegítsük meg a levest, szórjuk meg a liszttel a hagymát, keverjük össze és hagyjuk egy percig maximális erővel. Adja hozzá a levest, keverje össze, és hagyja a sütőben 6 percig, 2 percenként kevergetve, amíg sűrű nem lesz.
- Tegye a sajtot kis mennyiségben, keverés közben, hogy megolvadjon, hozzáadja a bort, ízesíti sóval és borssal, és hagyja a sütőben egy percig és 30 másodpercig, maximális teljesítmény mellett. Pirítóssal és egy kevés reszelt sajttal a tetején kerül az asztalra.
Apró változások, nagy hatások
✽ Ha úgy tetszik, friss kakukkfüvet adhat a készítményhez.
✽ Dörzsölje meg a pirítóst egy gerezd fokhagymával. A sajtot helyettesítheti Gruyère sajttal vagy parmezán sajttal is.
✽ Franciaországban ezt a levest a másnaposság orvoslására szolgálják fel. Ebben az esetben hagyjon fel az au gratin sajttal vagy sajttal, hogy ne veszítse el táplálkozási előnyeit. A hagyma vizelethajtó és serkenti a karbamid eliminációját.