Hagyományos kínai dietetika (DTC) sportolók számára - Yang Sheng és Chrono-Nutrition, Nicolas

Hogyan lehet megérteni táplálkozási szükségleteinket ?

Az emberek és különösen a sportolók engedelmeskednek a táplálkozási szokásaink, életmódunk, és különösen a környezeti vagy szezonális energiák által befolyásolt biológiai, idegi, hormonális, szerves és energetikai ritmusoknak (a Föld mozgása a Nap és a Nap körül). a Hold mozgása…). A makrokozmosz ezen hatásai az évszakokban táplálkozási szükségleteinkre játszanak, és a nyugati kronobiológia munkája szerint a nap folyamán is változnak: ébrenléti/alvási ciklus, kiadások/pihenés, asszimiláció/fiatalok, fehérje/szénhidrát szükségletek ... A sportoló függetlenül attól, hogy állóképességet vagy erő sportot űz, szintén betartja ezeket az univerzális ciklusokat, valamint azokat, amelyeket sajátos szükségletei és táplálkozási céljai váltanak ki.

yang

Milyen konkrét kapcsolatokat kell kialakítani a kínai dietetikával általában ?

Milyen ételeket ajánljon, milyen mennyiségben és mikor a sportoló számára ?

Hogyan lehet ezeket az ismereteket beépíteni a TCM sportolójának energikus megközelítésébe? ?

A nap programja: kínai és nyugati sporttáplálkozás

  • Az erő- és állóképességű sportolók táplálkozási igényei és stratégiái (3 óra)
  • Mi az a sportoló? A főbb tudományterületek jellemzői
  • Fehérje-, zsír-, szénhidrát-, vitamin- és ásványianyag-szükséglet
  • Táplálkozási és energetikai stratégiák: terápiás elvek
  • Egy sportoló története és energiamegfigyelése során feltett kérdések
  • Az edzés és a pihenés szakaszai egy sportszezonban (1 óra)
  • Kövesse a betegét négy évszakban a sport-dietetikában (Yang Shen)
  • Tipikus étrendi tanácsok az edzés fázisaitól függően