Hagyományos receptek Svédországból

Tea "maramieh" -teával

A "Maramiah" -ot (zsálya) összegyűjtik és körülbelül 4-5 cm-es darabokra törik; száradni. Vászonzsákokban vagy dobozokban tárolandó

Lazacleves

hámozzon hagymát, fokhagymagerezdeket és burgonyát. Finoman aprítsa fel a hagymát, a fokhagymát és a burgonyát. Melegítsük fel az olajat egy edényben. Kiakad

Sajttorta (Västerbottenostpaj)

A teteje: 1. először hagyja a sütőt 225 fokosra melegedni, a vajat pedig szobahőmérsékletre melegedni 2. verje fel a lisztet

Pytt és tejszín

1. hámozzuk meg a burgonyát és a szalámit (ha héja van) 2. vágjuk a burgonyát kockákra, kb. 5-10 mm oldallal. 3. vágjuk le a húst, a szalonnát vagy

Lazac gyümölcsökkel

1. Mossa meg a halat, filékre vágva, ízlés szerint adja hozzá a fűszereket, és tegye a csontozott filét egy tálcába (vagy Jena edénybe). 2.

Svéd húsgombóc (kottbullar)

Keverje össze a zsemlemorzsát a tejjel, és hagyja, hogy a folyadék 5 percig felszívódjon, ez idő alatt a hagymát apróra vágjuk és megfőzzük anélkül, hogy

Pui Jakob

A csirkét darabokra vágjuk és kivajazott tepsibe helyezzük (én a csirkemelleket vagy combokat használtam, amelyeket megsütöttem).

Rosendls morotstarta

1. Melegítse elő a sütőt 175 fokra. 2. A tojásokat felverjük cukorral. Hozzáadunk lisztet, szódabikarbónát, sütőport, reszelt citromhéjat,

Lax metszet (recept

1. Mossa meg a lazacfilét, és tegye rá egy nagy műanyag csomagolásra, hogy végül a fóliába tekerje a halat. 2.

Lazac mártással és zöldségekkel

Mossuk meg a lazacfilét, a sót és a borsot, és hagyjuk kihűlni. Hámozza meg a burgonyát és vágja kockákra a sárgarépával együtt. azt

Svéd saláta

A heringet megtisztítják a bőrtől és a csontoktól, nagy darabokra vágva egy falat alatt. A burgonyát megmossuk és megsütjük. Cukorrépa

Szendvics "viking

1. Előmelegítse a kenyérpirítót. Helyezze a kenyérszeletet a kenyérpirítóba. Barnára sütjük. 2. Lásd

Fűszeres csirke rizzsel

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben nagy lángon. Bőségesen megszórjuk borssal és sóval a csirke darabokra, majd adjunk hozzá egy kis fokhagymát

Sertéspörkölt

Teflon serpenyőben vagy hőálló fazékban melegítsük fel az olajat a megfelelő hőfokra. Hozzáadjuk a póréhagymát és a fokhagymát, és megpirítjuk

Összegezze a tálcát

Sózzuk, borsozzuk a lazacszeleteket, keverjük össze a vajat az egyik citrom citromlével és a citrom reszelt héjával (csak

carmen torta

Keverje össze a sárgáját az olajjal, mint egy majonéz. A tojásfehérjét külön verje fel a cukorral és a vaníliás cukorral. Keverje össze a készítményeket

Amerikai torta

* Szitáljuk a lisztet és keverjük össze a sóporral. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott vajat, amelyet gyorsan liszttel gyúrunk. Hozzáteszi

Pattogatott kukorica

Készítsen pattogatott kukoricát. Sózik. A cukrot addig égesse, amíg világosbarna lesz. Adjunk hozzá vajat, cukrot és pároljuk

Csokoládé torta

1. Helyezze a sütőt 200 ° C-ra. A kekszet apróra törjük. Hozzáadjuk a cukrot. A vajat/margarint megolvasztjuk és a morzsára öntjük

Gorgonzola keksz

1. Keverje össze a vajat és a sajtot. Hozzáadjuk a lisztet és a diót. Beavatkozni.

pogácsa

Helyezze a sütőt 250 ° C-ra. Keverje össze a lisztet, a sót és a sütőport egy tálban. Keverje össze a margarint az ujjaival. azt

Tacopaj

Ezek a mennyiségek 4-6 adagra vonatkoznak. Tészta: Egy tálban gyorsan keverje össze a lisztet, a sót és a vajat ujjaival

Orez à la Malta

Forraljuk a rizst vízzel és sóval 10 percig. Adja hozzá a tejet, a fahéj héját és párolja, fedéllel 30 percig. Hűl

Sült makréla

Sózzuk meg a filét. Rendezze őket a húsos oldalával belülre, és tegye őket egy kivajazott serpenyőbe. Készítsük el a pácot és tegyük

Tort Schwarzwald

Előmelegíteni a sütőt. Sütőpapírra rajzoljon 3 alakú pultot: 24 cm átmérőjű körök vagy 23 oldalú négyzetek

Szőlőtortát

Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg kb. 24 cm átmérőjű olajjal, levehető szélekkel. Vágja félbe a bogyókat,

Nagyon sütemény

Keverje össze a lisztet, a margarint és a cukrot, amíg olyan összetételt nem kap, mint a "firmituri" (néhány percig tart). Tegye a megtisztított almát

Sült krumpli

Előmelegítjük a sütőt (225 ° C). Hámozza meg a burgonyát, amelynek azonos méretűnek kell lennie. Vegyünk minden burgonyát, tegyük egybe

Janssons Frestelse

Vágja a burgonyát gyufaszálra. Vágja le a hagymát. A burgonyát és a hagymát egy serpenyőben megpirítjuk. Tedd a felét

Tosca sütemények

Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. Keverje össze a lisztet, a darabokra vágott cukrot és a sárgáját. Gyorsan dolgozzuk a tésztát.

---