Hagyományos sertéshús rillette - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptplatform

Szint

A legtöbb receptünk egyszerű, de némelyik valamivel bonyolultabb: ezt követően „közepesnek” vagy „nehéznek” jelölik, és egy kicsit tovább fog tartani.

cookidoo

Felkészülési idő

Ez az edény elkészítéséhez szükséges munkaidőt jelenti.

Teljes idő

Ez az idő szükséges az étel elkészítéséhez az elejétől a végéig: pácolás, főzés, hűtés stb.

Adagok száma

Ez megmutatja a receptben szereplő adagok számát.

Hozzávalók

  • 100 g hagyma, félbevágva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 230 g zsír
  • 300 g sertéshús apróra vágva
  • 300 g sertéshús, apróra vágva
  • 200 g fehérbor
  • 350 g vizet
  • 1 csirke alapkocka
  • 3 ág friss kakukkfű, levél
  • 5 g só az ízlés szerint beállítva
  • 3 csipet őrölt bors, ízlés szerint