Hagyományos tandoori csirke recept

2008. március 02

Íme egy recept a hagyományos indiai tandoori csirkefőzéshez, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Finom indiai rizs, valamint joghurtos és gyógynövényes szósz kíséretében lehetőséget ad arra, hogy egy este során fűszeres jegyzetekkel és ízekkel vegye fel vendégeit India témájára.

• 4 gyönyörű csirkecomb
• 1 szép citrom
• 2 sima joghurt (cukrozatlan)
• 3 evőkanál. tandoori fűszerkeverék
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• só

Főzési idő: 1 óra

Pihenőidő: 8 óra

A megkóstolás előtti napon kezdje el a hagyományos tandoori csirke receptjét a pác elkészítésével: hámozza meg és apróra vágja a fokhagymagerezdeket, tegye őket egy kis salátástálba, tegye bele a tandoori fűszerkeveréket, a joghurtokat és 2 evőkanál. citromlevet, majd mindent összekeverünk.

---